あたしの気ままな一言

身近な出来事いろいろ書きつづってます。

今年初のゴーヤ

2023-07-21 21:08:00 | お料理メニュー
スーパーでゴーヤを見かけ買ってきました。

〝ゴーヤチャンプルもいいなぁ〟
でもね、すぐに食べたい!ってことで、かき揚げにしました^ - ^
半分はかき揚げに、残りはゴーヤチャンプルに。
小麦粉と卵、水を混ぜて、スライスしたゴーヤを入れて揚げます。



カリッと揚がりました。
天つゆは作らず粗塩のみの味付けです。

ちょっと苦味を感じながら美味しかったぁー(╹◡╹)


コメント
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