伊勢海老のマヨネーズ焼き

昨日のブログにも書きましたが・・・。


伊勢海老が届いて、夕飯は伊勢海老料理でーす。



たくさんあるレシピの中から、参考にしたレシピはこちら　
伊勢海老のマヨネーズ焼き【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920002952/



朝、箱の中の伊勢海老を見てみたら、
じーっとしているので、“死んじゃったみたいだね”
それで、まずはボイルをしておこうとお湯を沸かしました。
伊勢海老を持とうとしたら、ごそごそ動いて“えーーー生きてるのーーー！”
てっきり死んじゃってると思ったものだから、アーービックリッ！
恐る恐るつかんで、お湯の中へ。
そしたら、ガシャガシャ！ガシャガシャ！動いて苦しんでます・・・。
何か、悪いことをしているみたいで・・・“ごめんね”



ボイルが済んで、まずは二つに切ります。



塩を振って、マヨネーズとお醤油、おろしにんにくを混ぜたソースをのせて、
しあげにパセリとパン粉を振ります。



予熱したオーブンで、２２０度を５分、１８０度に下げて１３分焼いてできあがりでーす。







プリッとしたエビがマヨネーズと合いますねぇ。
ちょっと身が少なかったけれど、美味しかったでーす





にほんブログ村