今朝の得物はウィンク？

今日の体育館は、マレットゴルフ大会の打ち合わせ？やら、
託児所付きのスポーツ教室（バドミントン）で、賑やかでした。
降りそうな天気の時は、屋根の下を歩くのが賢明です。
ポールを持たず「競歩」のようなフォームで、体幹をくねらせながら歩歩歩。

雨が止んでいるのを確認したら、ささ～っと畑へ。
やっぱり、昨日行かない間に、胡瓜もトマト2号も大きくなってました。
胡瓜は今までにない大量です。
地面に近い方から実が大きくなるので、曲がっているものがほとんど。
上からぶら下がっているのは、しもぶくれ傾向。

並べてみたら、「ウィンク」にも「検眼」にも見えます。
「野菜は芸術だ！」

帰宅して、丸まったのは切って「もろみ漬け」。
「へ」あるいは「く」の字になったのは、蛇腹胡瓜にして漬けました。
そこには、「味噌ニンニク」のみじん切りも投入。
この「味噌ニンニク」は、去年中野区のセントラルパークに、
青森県の特産品販売が来て下さったとき、ニンニク大袋を買って、それを味噌に漬けたもの。
国産のいいニンニクが手に入った時にだけ、作っています。
皮をむいて漬けておくと、すぐ使えて便利。
数か月もすれば辛味が抜けて、あめ色になってきます。
好きな方はそのまま食べても、ですが、私は「ここぞ」と言う時だけ使います。

あと3本をどう調理するか？
甘酢漬けを考えていたのに、お酢がなくなったので、しばし放置。