さてさて、今日の宮古は19℃の予報。明後日からの関東出張、気温差がこたえそうです。
魚市場ですが。流れが変わりそうですかね、根滝丸はワラサが約17トンにサバ約2.5トン。参丁目丸はサバが約30トン、日出島丸はサバ約9トン、ワラサ0.6トン、ヒラマサ0.1トンとサバが勢力を拡大しつつあります。って、宮古湾内には、サバが40トンも泳いでいることになる訳で・・・・。まぁ、回遊魚なので、明日もあるかわかりませんね。
写真は、参丁目丸のタンクです。
この他、大目流し 金龍丸がメカジキ12本の水揚げをしてくれました。
で、宮古漁協の生うにと焼ウニ。
今夜は、この脂の無い夏サバで〆サバ作ってみようかな。
