丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

明日から大雨か…

2020-09-11 10:07:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。湿気があり、蒸しっとする宮古。今日から、重茂漁協の定置網 与奈丸が水揚げ開始です。これから、少しずつ網数が増えていきます。

今朝は、定置網に約3トンのサワラたち。うちでも約300キロ程落札してきました。ただいま、フィレ加工中です。





はえ縄は4隻と数少なめでしたが、単価は落ち着いてきました。釣りスルメは、昼釣りもね。写真は定置網の箱スルメ。


のじめですが、型の良いホウボウ。


活魚には、ヘラガニ。



現場では、朝からチーズ入りの焼きかまぼこを焼いてました。



昨日は午後から、商品の写真撮影会。当たり前ですが、やはりプロが撮るのは違う!
技術に機材とただただ、感服した午後でした。