おいし!たのし!Happy!!Life を目指して

みんながHappyでいられることを願いつつ、趣味や子育て楽しんでま~す♡

トトロとバラの2段ケーキ(息子一才!!)

2011-02-09 08:48:44 | デコレーションケーキ

先日、ついにしゅうやんが1才の

お誕生日を迎えました

めでたいっ

1才の誕生日って特別な気がして

いつもより張り切ってケーキを作りました

(写真多いし長いよ、覚悟してね。笑)

 

 

じゃーん

いつものいちごショートの

2段バージョン~

 

 

2段になるだけで急に

豪華に見えるね

これは次からも使えるぞ、むふふ

 

 

15センチの四角のケーキに

12センチの丸型ケーキを乗っけてるので

そんなに大きくはないねんけどね

中はどちらも3段の苺たっぷりショートです 

 

 

上に丸いケーキを乗せるとき、

絵にかいたような大事故が発生

な、なんと、つるっと滑って

四角いケーキの上に90度回転して

ぐっしゃっとダイブしたではないの

 

 

私がアメリカ人やったら絶対

 オーマイガー!!!!!

って叫んでたわ(笑)

びっくりしすぎて声も出んかったけど

衝撃現場の写真も取る余裕もなかったし

急いでやり直してなんとかなったけど、

そのあともミスを連発

苺とか飾りを乗せるときにいっぱい

クリーム触ってもてめちゃ汚くなった。。

 

 

全部正面から見えるとこやし~

みなさん目つぶっておくれやっし~

ほんで絞り下手すぎて話になりまへん

 

 

そして今回、プラチョコ細工に

初挑戦してみました~

プラチョコっていうのは、チョコに

水あめとかを混ぜてあって、

常温でも粘土のように細工できるもの。

自分でも作れるらしいけど、

初めてなので、無難に市販のを使ったよ

 

 

↑ これ、1個目に作ったバラ。

食紅でグラデーションにしてみた

つぼみの部分が太い~

花弁切れてるし

 

 

↑ こっちは2個目。

また機会があれば練習しよ

 

 

そんでトトロもいるよ

なんでトトロかっていうと、

家の冷蔵庫に貼ってる

フェルトでできたピンクのトトロのマグネットが

しゅうやんは大好きで、

いつも冷蔵庫を通るたびに

ニコニコ笑顔で取って

そのあとしばらくず~っと握ってるねん

 

 

だからそれそっくりに作りました

ピンクは食紅で、黒はブラックココアで着色。

なかなかかわいいんちゃう?

おまけでちびトトロもね

 

 

そして楽しいアイシングクッキー

メインはトトロなので今回はシンプルに

文字だけを書きました

 

 

しゅうやんも私もケーキは食べてないけど、

実家でみんなでワイワイお祝いしました

 

 

ほんまあっと言う間の1年やったわ~

前駆陣痛から丸3日苦しんで

生まれた瞬間しゅうやんを見て

かわいーって叫んだなあ

もうはじめっから親バカやった私

 

 

ほんまにかわいいかわいい

ゆうてるうちに一年たったってかんじ

子供はほんま幸せをいっぱいくれるわ

早く2人目ほしい

 

 

でも、いろんな人に感謝せないかんね~

ありがたやありがたや

 

 

このあと、プレゼントにもらったおもちゃで

しゅうやんよりもいとこたちが壊れそうなぐらい

がっちゃんがっちゃん遊びまくってました

挙句の果てに5歳児が

1歳児用のおもちゃを

「まま~、これぼくも買って~」

とゆうてた。なんでやねん(笑)

 

 

 

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*はっさく大福*

2011-02-06 09:41:47 | 和菓子

いちご大福に引き続き、

フルーツ大福作りました

 

 

ちょっと珍しいですが、

はっさく大福です

 

 

もらいもののおいしい

はっさくがあったので

 

 

上にあんずジャムで

お花模様を描いてみたよ

 

 

はっさくの雰囲気

でてるでしょ

今回も黒あんと白あんで

 

 

大福にするには、

果物はすっぱすぎたらあかん。

酸味がひきたってしまうから

 

 

このはっさくはしっかりしてて

みずみずしくて、

甘くて酸味もちょうどよかったのです

 

 

やっぱりフルーツ餅は

おいしいわ~

サイコウ!ハマる予感

 

 

お友達の家にお邪魔するときに

持って行ってんけど、

友達もとっても

気に入ってくれた模様

 

 

果物のおいしさを引き出して

じっくり味わえるフルーツ大福、

おいしいフルーツがあるときはぜひぜひ

 

 

 

 

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山食で!たまごサンド

2011-02-04 09:16:40 | パン

土曜日の朝、急にパンが作りたくなって

連日残業のため終電で帰ってくる旦那を

たたき起し(鬼嫁?いえいえ、9時半やから~)、

子供を託して山食作りました~

 

 

え?だんご三兄弟??

と思うほどのフォルム

成形がド下手ですな

 

 

見た目悪くて固そうやけど、

ふわふわもちもち

めちゃおいしかった

 

 

せっかくやから(?)

たまごサンドにしました

 

 

明太子&たまごサンドと

普通のハムたまご。

焼き立ては耳がカリカリで

おいしいから、あえて残してます

 

 

この明太子たまごサンドが

ハンパなくおいしい

 

 

意外にものりがめっちゃ合うねん

ま、私無類の明太子好きやからな

 

 

でも絶対オススメやから、

サンドイッチのときは明太子サンド

ぜひ作ってみてね~

 

 

 

 

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キャラメルティームースケーキ

2011-02-01 08:35:36 | ムース・ババロア系

キャラメルティーで

ムースを作りました

 

 

一見チョコケーキにしか見えませんが

中身はチョコはないんです

 

 

久々に15cmの小さめサイズで。

 

 

上にはなんと!!

星の形の金箔をトッピング

奮発して買ったのさ

 

 

中身は、下から

ジェノワーズ→キャラメルティームース→ホワイトチョコムース

→いちごジュレ→いちごムース→キャラメルティームース

→グラサージュショコラ     です

 

 

ジェノワには紅茶とキルッシュで作った

シロップをポンシュ

 

 

めっちゃ適当に作ったから

紅茶のムースと言うには

それ以外の部分が多すぎたけど

全体のバランスが絶妙や、との

感想いただいたので、ま、いっか

 

 

しかし、このキャラメルティームース

我ながらめっちゃおいしい

キャラメルティーはアフタヌーンティーのやけど、

キャラメルの香りがほんまなんとも言えん

複雑な雰囲気をかもしだしてる~

いちごの酸味もいい味だしてるし

 

 

中のムースやジュレとも相性よくて

さらにチョコのグラサが

すべてをまとめてくれてるのです

チョコと紅茶の組み合わせすき

 

 

ちょっこしデコった箱にいれて

お嫁に出しました

好評やったみたいで一安心

 

 

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