軽めのスフレチーズケーキに
まろやかなレアチーズを組み合わせたケーキ。
酸味も甘味も中途半端だったので
あんずジャムを上に乗せてみました＾＾；
もうちょっとレシピ直したら
おいしいのが出来そうなので
またいじって作りたいです！
こういうケーキ好きー。
私好みのケーキができそう！！
小さなイチジクをいっぱい使って
小さいイチジクのタルト♪
実家の畑で採れたイチジク。
大きさは小さいけどその分
味がギュッと詰まって
最初からジャムみたいな味！！甘さ！！
アールグレイのアーモンドクリームと
合わせて焼いた上に
またフレッシュなイチジクを
乗せました！！
モンブランタルトの残り物を
ロールしました！
スフレ生地にカシスムースと
マロンクリームをまいた。
おいしー。
あと、小さいモンブランも！
しまじろう好きのお友達の
送別パーティー用のケーキ
やっぱりロザス絞りが好きな私。
3匹ついてます
後ろはフルーツ
喜んでくれたので
よかった♪
義兄の誕生日ケーキ♪
こんもりモリモリの
モンブランタルト♪
その中身は～
タルトシュクレに、
マロングラッセを入れて焼きこんだ
アーモンドクリーム、
シャンティに、
カシスのムース、
ディプロマットクリームに
マロンクリーム！！
こりゃうまいっしょ！！
でも切ったら崩れるのよね～。。