おいし!たのし!Happy!!Life を目指して

みんながHappyでいられることを願いつつ、趣味や子育て楽しんでま~す♡

スイーツレッスンとお花

2011-02-28 08:54:28 | その他

しばらく前に「お菓子教室をして~」

というご要望をいただいていたので、

「わ、わ、、わたし~!?」

と、かなりテンパりながらも

先日ついに開催にこぎつけました@我が家

(まぁ、全く大したことしてないけど。。

お花はその日に飾っていたもの

きれいでしょ~

母がね、やってくれたのん。笑)

 

 

しかし、私生まれてこの方、

お菓子教室なんて通ったこともないし、自己流やし、

他人様に教えれるレベルではない~

 

 

段どりも全然わからんけど

と…とりあえず

材料とかは計量して

粉はふるって準備しといたらいいんかな

そんなレベル

 

 

メニューは

抹茶とホワイトチョコレートのケイク

サブレ・ヴィエノワ

がいい!!

という強いリクエストがあったようなのですが、

どちらも私が考えたレシピではないので、

そのまま教えるのは恐れ多くて

自分流にちょっとアレンジ

 

 

何度か写真をとりながら作って

写真付きレシピを作成

(お花模様かわいいっしょ

 

 

生徒さんは年上で

いつもお料理とか子育てをバリバリされてる

先輩方ばかりなのでさらにテンパる私…

 

 

みなさん、さすが、

さくさくと上手に作ってくださいました

 

 

( ↑ 一応顔は隠してみたり…)

そして、気さくでいい方ばかりで

私もとっても楽しかったで~す

 

 

このパウンドケーキ、

何度作ってもほんとにおいし~

抹茶が濃厚でしっとりで

ほろほろ~っとした食感

最近、焼き菓子を極めたい私

自分の自信作と言える勝負レシピを

いっぱい作りたいな~

 

 

これはいつぞやにお客さまに出した

スイーツプレート

お菓子教室の日は、

また違うスイーツプレートだったのですが、

撮り忘れたため

前にたまたま撮ってたものを載せます(笑)

 

 

あ~これからいちごの季節♪

るんるんや~

そして、全然関係ないけど、

もらいもののアレンジメント

 

 

お花ってほんま

めっちゃ癒されるから大好き

習いたいな~

 

 

 

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