おいし!たのし!Happy!!Life を目指して

みんながHappyでいられることを願いつつ、趣味や子育て楽しんでま~す♡

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焼き菓子ギフト

2013-03-27 17:53:23 | 焼き菓子

秋頃作った焼き菓子ギフト♪

いつもの抹茶パウンド

 

カフェオレ

 

アールグレイ

 

子供に人気

アンパンマンクッキー♪

 

バニラビーンズたっぷり

フィナンシェ

 

チョコクッキー

 

バニラサブレ

 

全7種類

 

大量に詰めて

 

発送です~☆

 

 

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パウンド3種

2013-03-17 23:34:35 | 焼き菓子

 

いつか作ったパウンドケーキ。

カフェオレ!

 

 

マーブル模様がきれいに出ると

うれしい!

 

 

パウンドケーキって

大好き!

 

 

こちらはものすごい

香り豊かなアールグレイ♪

 

 

そしてそして、いつもの抹茶*

 

 

高級な抹茶をたっぷり使って

贅沢~!!!

 

 

さすが、きれいな色です!

 

焼き菓子セットに入れました*

 

 

 

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おひなまつりのケーキ

2013-03-10 08:31:34 | デコレーションケーキ

 

ほのちゃんめでたく初節句を

迎えました

ということで、安易やけど

ひな壇のケーキ(笑)

 

 

手抜きして、飾りは

メレンゲドールを買った

 

 

女の子の行事は

華やかでいいねぇ~

 

 

側面にはいっぱいいちごを

貼りつけて

赤い布を意識。

 

 

バランスが悪くて

くずれそう~

 

 

中身はいつもより

薄いスライスのスポンジの

いちごショート。

薄いスポンジの方がなじんでうまし

 

 

10年以上ぶり(?)に

実家のひな壇(姉の)を出してもらって

お祝いしました

 

 

ぼんぼり、ろうそくになってて

火がつけれるのん。

すてき

 

 

 

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ショコラ2013*続き

2013-03-08 15:48:58 | 洋菓子・その他

ボンボンショコラの中身は…

 

香り高いルピシアの

アールグレイを

ふんだんに使ったチョコ。

すんごいアールグレイの香り

濃い

オレンジつながりで

リキュールはグランマルニエ。

 

おばあちゃんが畑で育ててくれた

レモンをたっぷり使った

蜂蜜レモン!

めずらしいでしょー

レモンの香りってホントにさわやかで

最高

蜂蜜のコクもいい!

とっても人気でした

トッピングには自家製レモンピールを

これがまたサクサクして

おいしいの

 

 

これまたおばあちゃんが畑で作った

フランボワーズを使ったチョコ。

とってもジューシー

でも水分量多くて

柔らかいので作りにくかった

 

こちらはおばあちゃんにもらった

(おばあちゃん大活躍!w)

高級抹茶使用。

こゆ~い!

ちょっと入れ過ぎたかもw

 

こちらはご近所さんの山で採れた

国産栗で作ったペーストを

たっぷり使用

ラムが効いてる大人のチョコ

 

最後はキャラメル。

ビターなチョコとキャラメルの

苦みがうまい!!

 

今まで食べたチョコの中で一番おいしい!

と言ってもらったり

とっても好評でした

来年も頑張る!

 

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ボンボンショコラ2013*6種

2013-03-01 16:43:56 | 洋菓子・その他

 

バレンタインが終わってから作った

バレンタインチョコ(笑)

ずらり~

 

 

3日がかりのボンボンショコラ。

気力がなく今年は6種類に減らしました

 

 

でも、作る方ももらう方も

6種類ぐらいがちょうどいい!

来年も6種類にします

 

 

テンパリングはホワイトは

いつも通りフレーク法。

スイートはタブリール法で。

すんなりうまくいった!

水冷法はやっぱりムズイと思う。

 

 

来年はミルクチョコも入れたいな♪

 

 

チョコ用ボックス買ったけど

チョコがでかくて

蓋が浮いてた(笑)

 

 

いつもお世話になっている人たちに

配りまわりました

カード付けて ↓↓

 

 

みんなすんごく褒めてくれて

うれしかったな

 

 

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