お正月スイーツ3つ目は
クリームチーズ入りのの型抜きクッキーです
もっとお正月っぽい型に
するつもりやったけど、
おニューのスプーンとフォークを
使いたくて我慢できず（笑）
と言っても買ったのは
何ヶ月も前やねん
あとナイフ型もあるねんけど、
ナイフはいらんかったな
一応新年のご挨拶用の
お菓子なので
「HAPPY NEW YEAR」
て入れました
今回はクリームチーズをたっぷりと
レモン汁を少し入れてみた
でもチーズが主張しすぎることなく
ほわんとなんとなく香る程度
食感はサクっていうより
カリってかんじで
固めの仕上がりですよ～
このクッキー、
ちびっこたちに好評やったわ～
ぼりぼり何本も食べてた
次回は焼き菓子最終回で～す
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お正月ごあいさつの焼き菓子
2品目は紅茶のパウンドケーキです
紅茶はルピシアの白桃を使ったので
すっごいいい香りがすると思うよ
ミルで茶葉をブイーンと細かくしたら、
細かくなりすぎて
粉末みたいになった
生地にラム酒入れて、
仕上げにもラム酒を
たっぷりポンシュ
その上からあんずジャムを
つやつやに塗りました
ほら、茶葉が細かすぎて
見えへんやろ
でも、超しっとりで
紅茶とラム酒の香りが
ぽわ～ん
あんずジャムの酸味が
アクセントになってて
おいしいよ～
ファブリックテープを貼ったのん
私このケーキすきやわ
次回はクリームチーズ入りのクッキー
のご紹介ですよ～
お楽しみに～
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みなさま、あけましておめでとうございます
は今年の我が家の年賀状に使った写真です
新年早々親ばかっぷりを発揮して
すみません
写真載せすぎて、
何人子供いるねん！！
って言われた
えへへ
こんな私ですが、
今年もどうぞよろしくお願いします
はてさて、年始のご挨拶用の
焼き菓子ギフトを5セットほど
作りましたので、
その中身を今日からしばらく（笑）
ご紹介してまいります
今日はチョコの絞り出しクッキーに
チョコを流しこんだ
ショコラ・ロンドです
絞り出しクッキー、好きやねんな～
味はもちろん、見た目も
クリスマスシーズン、
生ケーキが続いてたから
久しぶりに焼き菓子焼いたら
楽しかったわ～
こんな瓶に保存して
ティータイムのおともに
少しずつ、なんてどう
甘さ控えめのクッキーに
チョコが合わさって
ちょうどいいバランス
ほ～ら、おひとついかが？
いつものように一つずつ
ラッピングしました
（ワンパターンな私。笑）
これからのバレンタインなんかにも
いいかもよ～！
さっくりしてて
なかなか評判よかったです
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