節約気まぐれお弁当日記

営業マン夫に作る毎日の安上がり弁当の記録。手作りパン・慢性腎炎の記録も。7月29日、長女が誕生しました!

3月17日 ミッフィーのキャラ弁当。

2010-03-17 09:08:24 | キャラ弁当

昨日はまる夫はお仕事お休みで、お家に新しい車がやってきました
ファミリーカーにしたからには、ファミリーが増えんといけんな


でも今回から車両保険に入ったけぇ、保険料が倍に・・・
節約、節約・・・










今日のお弁当

ミッフィーごはん(おかかサンド)
鰯のかば焼き
ゆかり豚
小松菜(自家製冷食)のおひたし
なめたけ入り玉子焼き
ウインナー





今日は久しぶりにキャラ弁です
ミッフィーは簡単にできるけぇ好きです







ごはんを半分まで敷いて、おかかと醤油を合わせたのを乗せて、
ミッフィーの形にしといたごはんを乗せて、
醤油を混ぜたごはんで埋めました。












昨日の夜ごはんメモ

ごはん・パン・ビーフシチュー・ほうれんそうのごま和え
もやしのサラダ・八朔





冷凍ごはんが一杯分しかなかったけぇ、
半額で買ったパスコの白いテーブルロールを食卓に出しました。
豆乳入りのこのパン、しっとりふかふかで、おいしかったです
ああいうパンが焼きたいなぁ。


お肉は生協(店舗のほう)で買った、100g99円のオージービーフじゃけど、
圧力鍋で調理したら柔らか~くなっておいしかったです
まる夫もうまいうまいと言って食べて、ほぼ一人で食べきってました。
(私は塩分を考えて、ルー自体は少しにしときます。)







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3月15日 焼肉のり巻き弁当。

2010-03-15 10:30:16 | その他のおかずのお弁当

今朝は雨・・・
けっこう降ってます。


3月も半分まできたかぁ。
早いわぁ。
私、何の成長もないまま、日々だけが過ぎていきます・・・










今日のお弁当

焼肉のり巻き
鶏ハム
ソースかつ(冷食)
ブロッコリー(自家製冷食)のマヨチーズ焼き
ねぎ入り玉子焼き
ウインナー





今日は、初めてお弁当にのり巻きを入れました。
欲張ってご飯の量が多かったようで、巻きにくかった
そして、もっとこま切れのようなお肉にすれば作りやすかったかもなぁ。
巻くの、苦手なくせにやりたがります


あと、もっと厚く切ればお弁当箱の高さと合ったのに。
そのうちリベンジがあるかと思います


ソースかつと鶏ハムは、隙間埋めのために急きょ動員しました










昨日はホワイトデーでした。
もちろんまる夫からはなにも無し。
いいよ別に。お小遣いも少ないしね・・・


まる夫が会社の人にお返しをするものは、私が買いに行きました。
デパートの特設で、トップスのチョコサンドクッキーがあったけぇ、それにしました。
(テレビやブログなんかでトップスのチョコケーキをたまに見るけぇ、
トップスって多分有名なとこなんじゃろうと思って。)


自分のためにもなにか買おうと、本気で思ったけど結局買わんかったです


あ、ホワイトデーが過ぎたけぇ、売れ残りが半額で売っとらんかしら











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・豚肉の角煮(大根・玉子)・キャベツの梅おかか和え
こんにゃく入りきんぴらごぼう・納豆チーズのきつね巾着焼き







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3月14日 おむすびと豚焼肉のお弁当。

2010-03-14 09:02:51 | その他のおかずのお弁当

今朝はいいお天気~


昨日、まる夫は帰宅したのが深夜2時半くらいでした
大至急用意いないといけない商品があり、上司と一緒に愛媛県まで取りに行ったそうです
疲れたじゃろうなぁ


お弁当箱も持って帰ってなかったけぇ、今日は使い捨ての容器です










今日のお弁当

おむすび(梅・鮭フレーク・おかか)
豚焼肉
小松菜(自家製冷食)のおひたし
キャベツの塩こんぶ炒め
チキンナゲット(市販)
玉子焼き
ウインナー





キャベツ&塩こんぶ、うまいです
また登場させたいです











↑今日の蓋の絵は、ピカチュウ。


絵のレパートリーがなくなってきた・・・
今、ぱっと描けるのは、スヌーピー・キティ・ミッフィー・ドラえもん・アンパンマンなどなど。
新しいのを覚えよう~











昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・鰯の塩焼きおろしポン酢・れんこん餅・豆腐ステーキ





れんこん餅、初めて作った(と思う)けど、おいしかったです
青のりを混ぜました。
簡単じゃし、まる夫はれんこんのシャキシャキ感が好みじゃない(パサつくらしい)けぇ、
お餅にしたほうが好きっぽいです


私はれんこんのきんぴらとか、大好きなんじゃけどなぁ







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クオカのキットでマカロン作り。

2010-03-13 10:42:05 | お菓子作り

以前まる夫がバレンタインにいただいた、マカロンの手作りキット
を、おととい作ってみました








↑これ。





マカロンを作るのは初めてです。
上級者向けって書いてあるけど大丈夫かしら








ヘルシオを余熱中にブレーカーが落ち、復旧したのは1時間後だったけど(汗)、
なんとか形になりました








まかろ~ん


そこそこにはできました











ピンク色で、かわいいです











味の方も、とてもおいしかったです


この手作りキットがあれば、誰でも簡単に作れるわぁ
スティックスイーツファクトリーで売ってたようです。(入ってた紙袋がそれだった。)


このキット、いいと思います








プレゼント用のケースやリボンもついとったけぇ、
これを下さった方にもおすそわけしました


いつか自分でも材料揃えて作ってみたいかなと思いました








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3月13日 ソースチキンカツ弁当。

2010-03-13 09:16:04 | お肉のお弁当

昨日はまる夫は帰宅が12時近くでした
今日からセール、しかも年度末のじゃけぇ、忙しいみたいです










今日のお弁当

ソースチキンカツ
ブロッコリー(自家製冷食)のマヨチーズ焼き
のり巻き玉子焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し






いつにも増して、野菜が少ない・・・
だって、野菜じゃお腹が膨らまんのんよね~。





チキンカツは、いつもより気持ち多めにソースをかけました。
お弁当の時はちょっとだけ多めのほうがいい気がします


チキンカツをヘルシオで調理しよる時、ブレーカーが落ちました・・・
最近よく落ちます。おとといも落ちました。
前は大丈夫だった使用量でも、落ちてしまいます。
しかも復帰まで時間がかかります
こういう状況の場合は、一度業者に見てもらった方がいいらしいです


ヘルシオを使う時は気をつけんといけんです











まる夫は、赤ちゃんみたいにしょっちゅうバンザイして寝ます。
おそらく暑いんじゃろうけど、冬でも冷え込む時以外はバンザイしとる事が多いです。


さらに昨日は、まる夫は暑かったらしく布団をバサッとはいだんじゃけど、
自分のほうじゃなく、私の側の布団をはいだ。


まる夫本人にはしっかり布団がかかっとるのに、私はお腹あたりまで布団がはがれてました。
(私は寝付く前だったけぇ、ちゃんと記憶にあります。)


寝とる人って何するか分からんわぁ~








昨日の夜ごはんメモ

おととい、まる夫が急に外食したけぇ、食べんかったおでん
(大根・こんにゃく・手羽元・玉子・餅巾着・がんも・練り物いろいろ)
えのきとわかめのおろポン和え・ごはん・八朔








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3月12日 豚肉の生姜焼き弁当と、アルフォートバニラホワイト。

2010-03-12 08:57:46 | お肉のお弁当

昨日はまる夫は棚卸だったけぇ、お弁当はお休みでした。
お昼はイオンに行って、焼肉屋のランチを食べたらしいです。
ご飯はおかわりが自由で、まる夫は大盛り4杯食べたらしいです・・・


しかも夜は急に友達に誘われて、ホルモン屋さんに。
お肉しか食べとらんじゃん


私は夜は、にら玉や小松菜の炒め煮を作って食べました。
私も焼き肉食べたい・・・










今日のお弁当

豚肉の生姜焼き
ほうれんそう(自家製冷食)のおひたし
チキンナゲット(市販)
なめたけ入り玉子焼き
ウインナー
ごはん・しそこんぶ・梅干し





生姜焼き、色が濃いけど、うちの醤油は常に減塩醤油じゃけぇ、
そんなに味は濃くないです。
まる夫用に作るときは、これくらいじゃないと味が薄い











↑今日の玉子焼き、自分の中ではうまくできた方じゃ。











ももまりさんのブログを見て、アルフォートにホワイトチョコ味があるのを知って、
コンビニに行ったついでに買ってみました
(うちの近辺のスーパーには、まだどこにも置いてなかった。)













↑こんな感じ。


お味は・・・


正直、微妙~~~
もちろん、おいしくないことはないけど、また買うかと言われたら、
今度は普通のミルクチョコのやつ買います(笑)。


ももまりさんはもう食べられましたかね
一度、食べてみてください








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スナックパン2種(チョコ・三つ編みこしあん)。

2010-03-10 14:11:33 | パン作り

今日も寒い~
まだ雨が降ってます


今日は、まる夫はお仕事お休みです。
昨日は店長や主任さんと飲みに行ったみたいです


明日の棚卸の準備があるらしく、お昼ご飯を食べてから会社に出かけました







さっき、パンを焼きました





↑スナックパン(板チョコ入り・こしあんを包んで三つ編みに成形)


レシピはこちらを参考にさせてもらいました

Cpicon 意外な材料で出来たよ♪スナックパン♪ by 壊れたパン職人


このパン、ホットケーキミックスがけっこう入ってます。
卵を省いたせいか、あのスナックパンにはちょっと遠かったかも・・・
でもやわらかくておいしかったです


一次発酵がなぜかいつもの1・5倍くらいかかったんじゃけど、何でじゃろう











↑板チョコを割って、入れてます。


今日はヘルシオの上段で焼いたけぇ、焼き色があんまりついてないです。











↑半分はこしあんを包んで三つ編みにしました。


中段で焼いて、焼き色つけてもよかったかもなぁ~。








明日の朝食べてもやわらかいかな
そこがいつも気になります


この前のおからパンは、次の日の朝食べたらしっとり感はありました。
でもまる夫はあんまり好みじゃないじゃろうなぁと思って、自分で食べました


ごはん入りのパンは、次の日食べてもやわらかいし、ほんのり甘いけぇ、
最近はそれをよく作ってます。








私はタカキベーカリーのくるみパンとミルクフランスが大っ好きです
おつとめ品で割引になっとるのを見つけたら買います
昨日はくるみ食パン3枚入りを買いました。
タカキのパンは添加物が少なめなのもいいです


しょちゅうミルクフランスを買いたくなるけど、菓子パンを買うのはなるべく我慢・・・








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3月9日 オムライス弁当。

2010-03-09 09:41:52 | その他のおかずのお弁当

寒いわぁと思ったら、みぞれが降っとる・・・
今日の予想最高気温は5度じゃと










今日のお弁当

オムライス
ブロッコリー(自家製冷食)のマヨチーズ焼き
魚肉ハムソテー
枝豆のミニ春巻き
ウインナー






昨日、ももまりさんのブログを見て、「オムライス弁当作ろう」って決意しました
ちょうどひき肉が50グラムぐらい余っとったし、
LLサイズの卵も1個だけ残っとったけぇ、ちょうどよかったです


いつも同じようなお弁当じゃけぇ、たまにはこういうのも作らんとね~
(って、おかずはまんまいつもと同じじゃけど











昨日スーパーに行ったら、アイスがいつも98円のやつが77円になっとって、
思わず買ってしまいました


そしたら夜中からお腹の調子が悪い・・・


こうなる恐れがあるのに買ってしまう、アイスって魅力的すぎるわっ。


(夏場はそんなにお腹痛くなることもないけど、寒い時期はなりやすい








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・マッシュポテトでがっつりかさ増しのミートローフ
もやしと鶏ハムの和えもの・きんぴらごぼう






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今日は朝市の日じゃけぇ行かんと
でも寒い・・・





おからパンでシナモンロール&メロンパン。

2010-03-08 12:57:57 | パン作り

おからを使ったパンを一度作ってみたかったけぇ、作ってみました。








↑シナモンロールと、メロンパン。











シナモンロール、好きです











メロンパンのクッキー生地は、ホットケーキミックスで作りました。
でも何で焼き色にムラができとるんじゃ
ショック・・・
ちゃんと混ざっとらんかったんかなぁ。
うーん・・・








粉とおからは5:2の割合にしました。
もちもちっとした生地で、おからが入ってるって言われないと分からんと思います。
膨らみはあんまりなかったけど、しっとり、もちもちって感じでした。
たまにはおから入りのパンもいいかもしれんです











明日食べても硬くなってないかな


生地はわりと扱いやすくて成形しやすかったです








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3月8日 牛焼き肉の海苔弁。

2010-03-08 10:26:59 | お肉のお弁当

今日は月曜日かぁ。
曜日感覚が全くないです・・・










今日のお弁当

牛焼き肉
ほうれんそう(自家製冷食)のごま和え
魚肉ハムソテー
玉子焼き
ウインナー
海苔サンドごはん





今日は久しぶりに海苔弁です
ごはんの間に、しょうゆをつけた海苔を挟んであります
食べる頃にはごはんと馴染んでいい感じかと思います











昨日の夜ごはんのおかずの中の一つ・・・






Cpicon リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ by moj


これ、うまーーー
給食で出たやつが大好きで、自分で簡単に作れて良かったです
まる夫も「これおいしいねー」って言ってました


奥っかわの、量が多いほうが、私の(笑)。


おいしかったけぇ、また作ろうと思います








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・鶏ハムを煮たスープでキャベツスープ・さごしの塩焼き
コールスローサラダ・大豆の甘辛揚げ・にんじんしりしり大量に







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