晩ごはん☆５/２～５/４

５月２日（土）の晩ごはん

この日は娘がオンライン飲み会をするとかで、
娘は自分の部屋にコレを持っていきました。




マカロニサラダ



食べラーこんにゃく



チキンのチーズパン粉焼き

パン粉に、粉チーズとパセリを混ぜた物を、
むね肉にまぶして、オリーブオイルで焼きました。

ソースは、トマト、玉ねぎ、パセリに、
塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルです。


飲み会開始に間に合わなかったおかず。

蒸し鯛

無水鍋フライパンに昆布をしいて、
酒を入れ、
昆布の上に鯛をのせて、蒸します。

鯛を引き上げてから、
残った蒸し汁で、春キャベツ、もやし、スナップエンドウ、ワカメも蒸します。

ポン酢と柚子胡椒でいただきました。


シメのパスタ

冷凍保存していたミートソースです。



　　　　　　　　　　



５月３日（日）の晩ごはん

・食べラー冷奴
・カツオのタタキサラダ
・イワシの蒲焼き
・マキシマムチキン



５月４日（月）の晩ごはん

・アサリと春野菜の蒸し煮
・ゴボウとベーコンのバター炒め
・プルコギ
・フリッタータ


昨日はホントはお休みだったけど、
具合の悪い社員さんの代わりに、
お呼びがかかりました。
１０時過ぎに電話かかってきて、
１０時半に入れる私って・・・暇なの？

お休みでもちゃんと６時半に起きてるもんね～
勝手に目が覚めるだけですけど
（今日も寝たいのに５時半に起きてしまった）

郵便局の用事ついでに、
息子とコンビニに行き、朝・昼ごはんを買い込んで、

今日は何もせずに１日パソコンする！

と決め、

朝ごはんのサンドイッチを食べたところでした。

代わりに今日がお休み。

明日お休みだと思うと寝るのがもったいなくて、
最近夜更かしが続いているので、
今日は早く寝ようと思います。

今日はごはんしたくないから、焼肉～♪
お肉買って来た

でも焼肉って、片付けがメンドクサイ