ぷりん＊お楽しみプティ～走れ！ウリ坊＆テ・ベール・オ・レ

Ｍさんお休みでしたが・・
あとお二人来てくださって～
レッスンが出来ました！

プティボヌールでは、マンツーマンレッスンをしておりませんので
クラスの人数を３名以上としています。

おひとり休みでも、あと二名様と一緒に
レッスン出来るから♪

また次回は・・３人でやりたいですね～＾＾
がんばっていらしていただけたら嬉しいです♡

今日もかわいく出来ました

チェリー＊お楽しみプティ～走れ！ウリ坊＆テ・ベール・オ・レ

今月も・・Ｓさんお休みです。
お忙しいのかな～
次回こそ、来られるといいですねっ♪
いつでもお待ちしております～＾＾

きちんと連絡をくださるのがうれしいです♡

みなさんいい生徒さんたちばかりで・・
教室が成り立ってます＾＾
ありがとうございます。

ウリ坊は、最初はなんだかわからない～と言いながらも、
目をつけたり足をつけたりしてるうちに
可愛くなってきちゃって・・
思わず　作りながら～ふふっと笑っちゃう♪


かわいく出来てよかったです！

抹茶のパンは間違いようのない美味しさ＾＾



バターミルクは、注文して届いてからの賞味期限が短いし
液体なのでクール便だし。。
スクールでしか売ってないし・・
講師側からすると（生徒さんも）ちょっとやっかいな食材なのですが
でもやっぱり～
バターミルクを入れたパンやお菓子は美味しいですよね♪

普通のスーパーや
せめて製菓材料店などでも～手に入れば言うことないのにな。。
って、つい思ってしまいます。

ショコラ＊お楽しみプティ～走れ！ウリ坊＆テ・ベール・オ・レ

４月と５月のお楽しみプティコースのメニューは・・
今年の干支パンにしました！

まだ４月なので～新緑の・・というよりは
桜真っ盛りのシーズンですけど

後半になれば、抹茶の緑が外の新緑にぴったりくるんじゃないかなぁ～？
と思います！

今年の干支パンは・・
甘くないですよ♪

生地には、カレー粉が入ってます。
フィリングはクリームチーズとカレー、ハム！

完全なるかわいいお総菜パン♪（笑）



今回使用する抹茶は・・
普通の抹茶じゃなくて

特選京都宇治抹茶

お値段が２倍くらいする～高級抹茶です＾＾
とってもきれいな色合いで焼きあがりますし
香りもいいんですよ

みかん＊お楽しみプティ～フィグナッツ＆プチスイート

あっぷるクラスの講師さんが・・
卒業生のクラスにも来てくださってるのですが～
残念ながら、なぜか講師メニューの日は
お子さんの幼稚園の用事が入ったり。。
病院が入ったり～
で、お休みがち・・

でも、こちらの卒業生クラスは
大丈夫でした～＾＾

お会いできてうれしい♪
ありがとうございます。



昨日の生徒さんに続いて・・
なんとみかんクラスのおふたりも
今度アイシングクッキーしてみたい～って
おっしゃってくださって。

私の一番最新のチャレンジを応援してもらったきがして
うれしいです♪

今度お日にち見つけてやりましょうね～♡

パンはもちろん！
美味しくできました＾＾

チェリー＊お楽しみプティ～フィグナッツ＆プチスイート

おひとりお休みだったので・・
今月はお二人でのレッスンでした＾＾



先週、私が先生のところに習いに行く日に・・
さあ出かけよう！と玄関を出たときに
ばったり遭遇したHさん

あれ？？

５分前からお入りいただけます。とご案内しているので～
少し早めにお越しくださって・・
私が先生のところへ行く時間にばったり！
（我が家から先生のおうちまで徒歩５～６分＾＾）

今日じゃなかったっけ？
あれ～？

ってお日にち勘違いしていらっしゃってしまったようです。

来週です～ってお答えして、
そのまま残念ながらお帰りになられた生徒さん。

先週も今週もお天気が良くって
自転車でびゅーんと来れてよかった～！

お疲れ様です＾＾

そして、来てくださってありがとう～♡



今日もとってもおいしくて楽しい時間を過ごせましたね♪
お疲れさまでした
ありがとうございます＾＾

オリーブ＊お楽しみプティ～フィグナッツ＆プチスイート

こちらのブログをご覧いただいている皆様・・
今は日付をさかのぼって記事を投稿しております(^^ゞ

５月の令和スタートにて
最新の話題は・・アメブロへ移行していますので、

５月以降のレッスンレポや
私のつぶやき
生徒さん募集

など・・は、
こちらのアメブロをご覧下さいね♪


さて、２月と３月のお楽しみプティコースは・・
イチジクとピーカンナッツがたっぷり入ったハード系のパン！
エピみたいな成型で・・
とがった部分のカリカリが大好きです♡

って、試食前にお話しすると・・
生徒さんたちたいてい同感してくださいます＾＾
（みなさん優しい～）

うれしいです＾＾



そしてもうひとつのプチスイートは
さつまいもアンパン♪
こちらも甘くてふわっふわで
フィグナッツとは対照的な・・
いい組み合わせのパンですよ＾＾

モンブランペーストも使っていて
味わい豊かになってます♡

トップのクリームの絞り方も
重要ポイント！
みんな真剣です


私が口金絞りには、ちょっとこだわってるので～（笑）
生徒さんも必然的に
頑張ってます♪

おつかれさまでした

ぷりん＊お楽しみプティ～フィグナッツ＆プチスイート

いつもみなさんお忙しくって・・
そんな中、予定をやりくりしてお越しくださってありがとうございます＾＾

以前のお仕事仲間さんたちですので、
みんなで会えるとお話が弾みますね♪

お忙しいからこそ！
プティボヌールにお越しくださっている間は
顔を合わせておしゃべりできる

そんな場所を提供できることも
うれしいです♡

イチジクとピーカンナッツ入りの馬蹄形のエピみたいなパン。
見かけによらず
中はふんわりしているんですよ＾＾

蒸気焼成なので、外側はパリッとしていて、
そんな食感がやみつきになりそう～！

プチスイートは、さつまいものパン
トッピングのクリームの絞り方にもこだわって・・
みんながんばりましたっ

マロン＊お楽しみプティ～フィグナッツ＆プチスイート

お楽しみプティコースは
隔月で卒業生の皆様と一緒に
楽しくパン作りをしながら
おしゃべりも楽しく♪
試食はおいしく♡

のクラスです（笑）



もう何年もずーっと通ってくださってる生徒さんが多いので、
しばらくお休みでも
全然オッケー！
で、すんなりと進んでいきます。

こんなにプティを愛してくださって～
ずっと通ってくださって
うれしいです♡

８月と１月がお休みで
年間５回なので

みなさん会うと積もる話がたくさんあるよね～！！！


今まで金曜日だったのですが
今年から木曜日に変更して
お休みも取りやすくなったかしら・・

みんな揃ってレッスンできると楽しいです♪


ありがとうございました。

ショコラ＊プティ〜フィグナッツ＆プチスイート

２月～３月の
お楽しみプティコースは・・

ハード系のパンに見えてじつはちょっとふわっと軽い食感が
新鮮な
フィグナッツ

ドライいちじくとピーカンナッツが入ってます。
エピの成型が初登場です！

今回は、まーるいリースみたいな形にしますが
まっすぐ麦の穂みたいにしても
いいですね♪



プチスイートは
さつまいもペーストの甘いパン♪
ふわっふわで美味しいですよ＾＾
プチプチのチアシード入り～！

みなさんとっても上手に作ってくださいました


まだこれからのクラスの生徒さんも
お楽しみに～♡

ショコラ＊お楽しみプティ〜ステラ＆チョコデニッシュ

１１月に、私が風邪をひいてしまって
レッスンのお休みをお願いした分が・・
ようやく振替できました。

みなさま快く変更してくださり
ありがとうございました～＾＾

とっても美味しいお惣菜パンステラと、
バトンチョコとラズベリージャムの組み合わせのチョコデニッシュ

ご紹介できてよかったです♪