８月は、通常コースがお休みで～
夏休みモード満載のわたしですが・・
週に１～２回は特別講習とかワンデイレッスンとか。。
少しだけ働きますっ
そして今日は～
リクエストをいただいたスライスパンダパン
ワンデイレッスンでやっているデコ食パンも気になっていたようですが～
レッスン料が高いので・・
スライスパンダにしようかなぁ～と。。
正直なコメント付きのお申し込みが
笑
スライスパンダパンは、ＪＨＢＳのパンメニューですので、
生地の配合も作り方も・・ちょっとしたコツは除き
基本的には私が勝手に変えることが出来ません。
もっと目をこうしたいから～鼻の位置を変えたいなぁ～とか・・
耳はこうしたいとかで、いじれないレシピ。
もちろん、レッスン料も規定通りに行わないといけません。
ＪＨＢＳのレッスン料は、先生泣かせの・・激安レッスン
こんなにたくさん作って～
３，２４０円って、どこを探しても見当たらないと思います
生徒さんたち、習う側にとってはとってもお得でラッキーなレッスンだと・・
たまに生徒になる私も思います
そんなＪＨＢＳの特別講習は～
本来はテキストも正規のものを私が注文してレッスンしなくてはいけないのですが、
パンダパンは、すご～く古いレシピのため、
もうテキストが買えません
こんなに可愛いパンなのに、本来は（公には）誰にも教えることができないってことなんです・・
さらに言うと～テキストを買うには、上のそのまた上の先生にお願いして・・
取り寄せてもらう必要があり・・
このメニューだけ○枚にしてくださいとか
このメニューはいらないですとか・・
細かい指定が出来ません
（一度頼んだら～使っても使わなくてもそのまま全部の新メニューが頼んだ枚数で届きます）
何十人も先生を抱える親先生に、誰がこのメニューが何まい必要で～～
こっちは何まい。これは何まい・・って、
毎回同じじゃないとわけが分からなくなってお手上げ状態になるのが目に見えてます・・。
（それも普段教えてない私みたいな所属の先生たちが山ほどいます・・）
親先生は、もしかしたら頼めば動いてくれるかもしれませんが～
それに対しての報酬は出ないので、すべてボランティア
っていうわけで、相談の結果
私たちがレッスンする際は～卒業生の生徒さんに関しては、コピーで対応させていただいております。
（もう一度言いますが～ほんとは、コピーでのレッスンはダメなんです・・
）
生徒さんは、厚紙の・・きちんとしたテキストは無いの？？って疑問だったかもしれませんが・・
＊レッスンメニューが新しいメニューに限定されてしまう。
＊作りやすくても作りにくくても、美味しくても好みじゃなくても・・習った順にすべて教えることになる。
＊お休みされた生徒さんがいた場合、使えないテキストばかりが我が家に半端に余っていってしまう。
＊過去メニューでやりたかったものをリクエストレッスンが出来ない。
こんな理由で～
私と生徒さんにとって、レッスンしやすくて習いやすくするために～
こうした方法を取らせていただいておりますので・・
ご了承の上、ご参加いただけたらと思います。
特別講習と卒業生のお楽しみプティコースを一般公開せずに、
ブログの閲覧制限で記事にしているのは、
こんな理由です。
長くなりましたが～新しい生徒さんには、まだご説明していなかったかもしれませんので～
一応書いておきますね
ちょっと難しくてよくわからない～と・・ご質問がありましたら、
お気軽にご連絡くださいね。
そんなスライスパンダパンは、
生徒さんと一部関係者しか見られないページになっておりますので、
みなさんも
パスワードを公開したりお友達に教えたり・・は
ご遠慮いただきますよう、くれぐれもよろしくお願い致します。
場合によっては、今後プティボヌールで特別講習などのレッスンが出来なくなってしまうことも
無いとは言えませんので～
ご協力くださいね
さて、前置きが長くなりましたが～
今日のパンダちゃんたち・・
みんな可愛くできました～！
難しかった・・とのご感想をいただきましたが～
腰とか痛くなっちゃったでしょうか？
今日はゆっくり休んでくださいね。
お疲れ様でした
）
