アイシングクッキー はじめの一歩

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール
らぶぱんです




先日、ＪＳＡ（日本サロネーゼ協会）アイシングクッキー認定講師になったので～

卒業のプレートを教室内に飾ってあるのですが




インスタやブログなどでもチェック済みの生徒さんから
先生～レッスンしないの？
と、時々お問い合わせを（催促？）いただいて・・

よし！がんばるぞ～と
重い腰を上げてみました（笑）


世の中は、あさってがバレンタイン♡
そしておひなさま
のイベントが控えているのですが～
プティボヌールのスケジュールがいっぱいで・・


せっかく考えても、ご紹介できる日にちがない。
ということに気づきましたので　笑




一足早く～
イースタークッキーにしました！




私も、生徒さんも・・はじめの一歩 なので
まずは、基本から。



クッキーの塗りつぶし

ラインを引く

顔をかく

なじみ模様

に挑戦しましょう！



いろんなパターンで
お好きにお絵描きを楽しんでもらえたらうれしいです♪




ミニエッグは、うさちゃんに持たせても
可愛いですよ(^^)


レッスンは１時間半～２時間程度を予定しています
ティータイム付き♪

普段のレッスンの後に　そのまま続けても
やりやすいかな～と思います






３月２７日 １０時半〜
お待ちの方がいらっしゃいます！
ぜひご一緒にいかがですか

午前レッスン（１０時半～）　その他の日程
４月３、５、９、１６、１９日

からお選びください。
それぞれ２名さま以上での開講決定となります。

お友達などみなさまお誘いあわせのうえ
お申し込みいただけると
すぐに日程が決定できます＾＾

おひとり様でのお申し込みも大歓迎ですが、
人数が集まるまで少しお待ちいただく可能性がございます。

ご了承ください。




レッスン料は
１ｄａｙミニレッスンですので

メンバー様　３，５００円　（ビジター　単発でのお申し込み　４，０００円）

となります。


おひとり様　「うさぎ１個、　イースターエッグ１個、　小エッグ２個、　小ハート２個」




のクッキーをご用意いたします。
レシピは付きますが、実習はありません。

お色の組み合わせは、何色か 準備した中から
ご自由にお選びください。

ミニレッスンですので、
クッキーとアイシングクリームは事前にご用意いたします。

ラインの書き方や点、塗りつぶし方など
必要な技術は　練習してから
実際にクッキーにデコレーションをしていただきますので、

初めての方もどうぞ安心して
お楽しみくださいね♪

うさンタ＆クリスマスツリー＊デコ食パンレッスンは・・インスタライブで♪

クリスマスのワンデイレッスン
最後の回は～
なんと、生中継でお伝えしていました！

すごいでしょっ（笑）

インスタライブ～！
って、動画を撮りながらそのまま生配信になるんです。

テレビみたいね～♪

お名前呼ばないように・・
お顔がＮＧの生徒さんがいらしたので（私も・・笑）
顔がうつらないように～


だ～れも顔が出ていない・・
手とパンの動画におしゃべりだけで

１３分も！

お付き合い頂いた方、ありがとうございました～

インスタライブは、２４時間で見られなくなってしまうのですが

せっかく撮った動画を携帯に保存しておくのを忘れてしまい・・

どうにか保存できないのかな～と検索！！
画面録画っていう機能を知りましたっ

スクショは知ってたけれど、
動画もそのまま保存って出来るんだ～！
すごいなっ


というわけで・・
無事に保存した動画は、ユーチューブにも投稿しておいたので

よかったら見てくださいね！
（顔は登場してません・・。
私がひたすら、可愛い～って叫んでるだけ・・で、つまんないですっ）


https://www.youtube.com/channel/UCd8T7U1v5fuP2TqIuCi-rqg


年明けも、可愛いデコ食パンをたくさん作っていきたいなぁ～と思います。
またぜひお越し下さいね

１月１５日（火） ゆきだるまつくろ～♪

１月１５日（火）１０時～１３時半ごろまで
「デコ食パンｄｅゆきだるまつくろ～♪」

のレッスン参加の生徒さん大募集です！

レッスン料は　会員様４，５００円　（ビジター単発の方　５，０００円）

とってもかわいい雪だるまが切っても切ってもお顔を出してくれますよ

ぜひご一緒に～
可愛くて楽しいパン作りしてみませんか？

ご試食は・・
大好評をいただいている～
フラワーケーキにも使用しているふわふわバタークリームをご用意します。
（雪だから～～笑）

お申込＆お問い合わせはこちらから

https://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
お待ちしております♪

あんフラワークッキーレッスン♡

午後からは・・
あんフラワークッキーの１ｄａｙレッスンでした。

午前中～モンブランヴェールだったので、
ちょうどよかった～と、私も一緒に・・

午後のティータイム分を作らせてもらっちゃいました。

全部終わってから～
疲れてるところに・・甘いケーキって最高です！



ハイカロリーな・・一日でした。笑
（あっ午前中は、パンだけ食べてケーキは我慢してましたよ＾＾ヾ）

あんフラワークッキーも、可愛くて大好評！
お好きな色に～できるのですが・・
やっぱりみなさま初めて作るときは
テキスト通り。。を選ばれる方が多いですね＾＾

テキストのクッキー可愛いからね～

うさンタ＆クリスマスツリー ＊ デコ食パン１dayレッスン

午後からは、３名様がデコ食パンを作りに来て下さいました！

今年の新作

うさぎサンタちゃんとクリスマスツリーのハーフ＆ハーフ柄

分割が多めですので、ちょっと大変だったかな？

お疲れ様でした


Ｎさん
広島から・・ご主人の単身赴任先を拠点にして～笑
横浜まで。。
berumama先生のところで修行中なんですよね♪
丸めがとっても早くおじょうずになられていて～さすがだなぁ～って
違うところに感心してましたっ（笑）


yukanaさん
前から作りたかったの～と・・
いつも違うパンを一緒に作ってるのだけど、
今回デコ食パンにチャレンジしてくれました！



Ｈさん
お時間がなくなってしまって…
ワンカットだけしていただいて
残りはお家でしあげてくださり、
写真を送っていただきました。


アラザンで仕上げも可愛いですね


プティボヌールのデコ食パンレッスンは、
レシピもお渡ししていますが…
そのままレッスンなどの商用利用は
ご遠慮いただいております。
（デコ食パンの講師さん、卒業生の先生も同じくです）

習った技術を基にして、アレンジしてのレッスンは
可能ですので
ぜひオリジナルにチャレンジしてみてくださいね

なお、デコ食パンの講師さん以外の先生は
オリジナルパンを『デコ食パン』と
呼ぶことは出来ません

『デコ食パン』は、日本サロネーゼ協会が商標登録していますので
ご注意くださいね

私が作ったパンや
私のレシピ通りに作ったパンは（復習も）
デコ食パンですので〜
SNSなどでじゃんじゃんタグ付けしちゃってくださいね

みなさんが習った後でアレンジしてくださったパンもご紹介しますね〜










みなさんとっても素敵な先生ばかりです
私も頑張らなくっちゃ

最後の・・ピーターラビットデコ食パンレッスン？

キットの販売終了が９月いっぱいでしたので、
ピーターラビットの作れるデコ食パンレッスンも

もう終わりに近づいています。
販売終了前にお申し込みをいただいたお二人・・。

セットのミックス粉の賞味期限が１２月中旬でしたので、
それまでにレッスンしましょう～と
日程調整をしておりました。

おひとりが残念ながらご都合が悪くなってしまい、
この日はパスだったのですが・・

期限があるので～
マンツーマンでのレッスンとなりました。



私がずーっと見つめてると緊張しちゃうかな・・？と
心配でしたが～
頑張って可愛く作ってくださって
ホッとしました。


試食はサンドイッチにして…


Ｏさん～
いらっしゃれる日が見つかりましたら、
ぜひご連絡をくださいね♪

期限内にできないと、大変申し訳ございませんが
キットの代金分をキャンセル料としていただくことになってしまいますので。。

どうぞよろしくお願い致します

デコ食パン～雪だるまつくろ～！ レッスンでした

とっても可愛い雪だるま
手袋の模様付き～♪

発酵時間を使って、ハサミチョキチョキ・・工作タイムを取ってます！
何教室？笑

今年も（来年も）かわいい雪だるまをたくさん作っていきたいな～！

ＪＳＡ関東支部の　チャリティーカレンダーにも、
私の雪だるまちゃんを
載せてもらいました♪

うちの子！　って、すぐにわかるパンを載せてもらいたかったので～
雪だるまつくろ～の写真を選んでみましたよ＾＾

明日、自由が丘に行って　購入予定。
日曜日と月曜日のチャリティーレッスンの時に販売があるそうですよ♪



一枚２００円
チャリティーです♪

早く見たいな～！

クリスマス☆デコ食パン～うさンタ＆クリスマスツリー レッスンレポ♪

月曜日に・・いらしてくださったばかりの～
Ｋ先生！
週に二回も～♪♪

またまたデコ食パンレッスンにお越しくださいました＾＾

今回は、ピーターラビットレッスンに続いて～
２回目のデコ食レッスンのＯさんとご一緒です♪

デコ食パンの先生が少ないのかな。。
みなさん遠くから～１時間とか１時間半かけて、我が家に習いに来てくださって
大感激です

まだまだデコ食パン～これからですよね。
一緒に広めていける講師さん！！　募集してます♪
（１１月に認定講座しま～す！楽しみ♡）


さて、今回は
私のオリジナルデコ食パン
「うさンタ＆クリスマスツリー」のご紹介。


焼きあがってから、ホワイトチョコレートでお絵描きしますよ♪
この記事は、抹茶感が強いので～
抹茶＆ホワイトチョコのコラボで美味しさも倍増です！



配合も、オリジナル。
協会のミックス粉でも作れますが（レシピに配合は載せてあります）
一般の方には、ちょっと手に入れにくいため
ふわふわで美味しい生地のレシピをつけて・・
おつくりいただいています。

お二人とも～
とっても可愛く作っていただいて・・
うさンタも大喜びです♪

ぜひおうちでもクリスマスまでじゃんじゃん作ってくださいね～☆

デコ食パン～ハロウィン おばけ＆かぼちゃ

ハロウィンのパンを・・
作りに来てくださったのは～
ジョセフィーヌクラスに通ってくださってるＨさんと、

御殿場のＪＨＢＳ大先輩先生でもあり・・デコ食パンの講師さんのＫ先生

ご自身でのレッスン前に、おばけのつくり方を確認したい～と
車を飛ばして？
来てくださいました。

静岡県の御殿場ですが・・
東名高速道路でびゅーんと。。
ご自宅もインターを降りてすぐらしく・・
我が家も、東名　青葉インターから　車だと５分程度で到着するので、

すいてれば、一時間くらいでお越しいただけるとのこと

時々来てくださるＫ先生～
ありがとうございます♪

デコ食パンの認定講座は、６回で終わってしまって・・
その後のコースレッスンは無いので、
それっきり～に
なってしまう可能性もあるのですが、

こうして、卒業生の先生方と
ずっとつながっていられるのって・・
少しは頼りにしてもらえてるのかな～？って
うれしいです

Ｈさんも、先週お会いしたばかりで・・
月に２回も～お越しくださって、私が好きなものに
同じように興味を持って下さることが
なにより嬉しい

かわいい～やりたい～の好みが似てるのかな～～


午後レッスンだったので・・
ティータイムは、前日焼いたパンで作ったラスクを。。

スリム食パンケースは、手のひらサイズで薄くカットしやすいので、
ラスクにするのにぴったりですよ！

レッスンでは、ラスクの作り方もお伝えしてます♪

素敵なハロウィンになりますように～！

トリック　オア　トリート♪

★通信レッスンのスタートです★

愛知県のデコ食パンの先生から～

うさンタ＆クリスマスツリーが　可愛くて
習いたいと思って、新幹線での行き方も調べたのですが～
どうしても時間が取れず・・

レッスン料払うので、教えてもらえませんか？



と、嬉しいお声をかけていただきました

そんなに気に入ってくださって～
うさンタくん（ちゃん？）幸せものです



そこで、思いついたのが～
ソープで悩んで・・みさお先生に泣きついた私・・（笑）
こころよく～
２時間絞れるソープクリームのレッスンを
携帯を使ってレッスンしてくださったのを
思い出して・・。


私にもできるかな？

と、かよ先生にもご提案させていただきました。

二人で携帯の操作に疎く・・
成功するか実験ですよね～

なんて、言いながら。。

まずは、お申込の前に、
ほんとにテレビ電話がつなげられるのか？
（そこ？）

二人で試して～

数秒？お話。


出来た～！初めまして・・
と手を振る私（画面に手が写ってない・・笑）

とりあえず、おしゃべりできる。
相手の顔や写し方によっては手元も見える。

のを確認して・・

通信レッスンがスタートしました！

あくまでも～
これは、かよ先生が
デコ食パンのことをよく知っていて、
材料もコネも着色も・・工程をすべてわかって
準備が出来たことが前提にあります。

私は、レシピをお送りして
事前にいちど予習で焼いてもらって～
当日、一緒に作りながら
ポイントを絞ってアドバイス！

空いた時間で質問にお答えする。

そんな流れで出来上がったのが～こちらのパンです



最後は、記念撮影もしてみました。
スクショがうまくできなくて・・
電源オフモードに何度もなりながら。。
あれ？あれ？と（iPhoneの人わかりますか？）

バタバタしながらも～
なんとか写真も撮れました！


（あとからパパに、リモコンあったのに・・と言われました＾＾ヾ　）

とっても楽しかったです♪

スリール．コロ　のかよ先生～
本当にありがとうございました。

もし、こんな私でよろしければ・・
レッスン受けたい方いらっしゃいましたら～
お声掛けくださいね