…ネタはそれなりにあるのだが、更新が滞っているので
小出しにしていきます…。
中目黒の『マハカラ』といえば、イカ焼きのお店という思い込み。
ところが、プリン専門店もあったのですね。
その名も『うれしいプリン屋さん』とな。
『マハラカ』に隣接する形で、テイクアウトのみ。
目黒川沿いなので、桜の時季は繁盛しただろうなぁ。
“兵庫県産の「日本一こだわり卵」を使用し、保存料は不使用”との事。
プリンは卵、牛乳、砂糖と、素材がシンプルなだけに、
素材にこだわらないと、ということでしょう。
大人から子どもまで、みんな大好きなデザートだから、
安心安全な方がいいよね。
種類は6種類くらいあります。
定番が、カスタード味「うれしいプリン」とミルクコーヒー味の「白プリン」。
その他に季節のプリンが4種。
こんなシンプルなボックスも用意。
■「うれしいプリン」 370円
表面はちょっと押し返すような弾力。
そんなに固くはないけど、スプーンを入れると、かすかに弾むような感じ。
で、半分から下くらいから、なめらかになります。
2層式ではなく、もう少しグラデーションがかったような。
味はシンプルなおいしさ。
カラメルが上品。
■「桜抹茶」 450円
（※今は販売していません）
抹茶の苦みはアクセント程度にとどめ、香りが広がる。
見えないけど、底にあるカラメルが「さくらカラメル」なのです。
春らしくていい。
コロンとした瓶がかわいいので、贈り物にいいかも。
※購入したのは3月中旬
『うれしいプリン屋さん マハカラ』
目黒区青葉台1-17-5 メゾン青葉 1F
03-6427-8706
11:00~18:00
http://www.happypudding.com/
