麹町『麹町カフェ』、九段『ファクトリー』が経営するチリビーンズとホットドッグのお店。
『ファクトリー』の隣なので、パンはそちらのものだそう。
チリビーンズというと、かなりスパイスのきいた料理を想像するけど、
こちらのは辛味スパイスはきいていない。
チリパウダー、ナツメグなどは入っていますが。
どちらかというと、主役は豆、という感じ。
とある日曜のランチでお伺いしました。
週末はランチの設定はないので、グランドメニューになります。
ホットドッグを食べようと心に決めていたのに、隣のテーブルの方の料理がおいしそうで…。
急遽変更！
待っている間に卓上のピクルスとコールスローをつまみます。
このコールスローがおいしいっ。何回お代わりしたことか…。
ほんのり甘いカレー味のピクルスも。
■「グリーンボンブ」
玄米の上にたっぷりのビーフチリをかけて、トマト、コリアンダー（パクチー）、ネギをトッピング。
ライムをきゅっと絞るあたり、メキシコっぽい！
ビーフチリの豆がとにかくおいしい。何種類も使っているみたい。
煮込んでいるのに、ほっくりな食感が残っている。
けっこうなボリュームがあるけど、完食できます。
身体にいいというのが、ひしひし伝わる感じ。
近所に欲しいなぁ、ちょっと高いけど。
実は気になっているのがデザートの「自家製オレオ」。
どんなだろう、食べてみたい。
ごちそうさまでした
『Chill Parlor 9(チリパーラーナイン)』
千代田区九段南3-7-12 九段津田ビル1F
03-3234-2309
