今回も『マ・パティスリー』にて。
■「エクレール シアン」
こらちのお店は干支モチーフのエクレールがよく出ますが、
犬モチーフは定番となりました。
なかにはピーナッツクリーム。
くどくなくて、おいしい。
シュー皮そのものにもほんのり甘さがあって、いい感じ。
■「ショコラ ショコラ」
ビターめなショコラとミルクショコラが2層になったガトー。
甘いけど、軽やか。
比較的、単調かな。
■「ルレ フレーズバナーヌ」
この春の新製品。
しっとりふわふわの生地で、バナナとイチゴのクリームを巻き込んで。
クリームはイチゴジュースのような、素直な風味。
素朴で万人に愛されるケーキです。
＜過去ブログモノ＞
「ル・ポミエ」と「プールモワ」とクラブマロンカシス」（2012.12.14）
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/ab37c44208f63700c6074a12d2f3899c
「シュー・ア・ラ ポム」と「マッチャ モンブラン」と「タルトタタン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/79a828b2dc0d67017bfe8d7c11a8a7c4
「キャラメル・サレ」と「ヴェルティージュ」と「シャモニー」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/1232d05d2dc41a916b0444c513d19596
「シャテニエ」「シャンティニュ」「ミルフィーユ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere/d/20081229
「ヨーヨー・オ・フレーズ」「ピエモン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere/d/20090804
『Le Pommier （ル・ポミエ）』
世田谷区北沢4-25-11
03-3466-3730
http://www.lepommier-patisserie.com/