高校の授業で豆腐作りの講師をしました！

9/17
今年度の高校での授業、最終日。
最終日は、先生からの依頼があり、豆腐作りを生徒と一緒にしました。
今までしてきた野菜関係の内容とは違うので、今までの授業内容と繋がるかどうか心配でしたが、

先生から食育の授業の中での素材を選ぶ話と繋がるのでは！とアドバイスを頂き、なるほど！
しっかりと選ぶ事の大切さを盛り込ませてもらいました♪
あとは、短い授業内でうまく豆腐が作れるかどうかも心配でしたが、ちゃんと形になって良かったです(^ ^)
今回も作る工程の中で、何種類かのにがりの味比べや、

湯葉を食べて貰ったり、

出来立ての豆腐の味見をしたり、

いろんな体験をしてもらいました。

 

「美味し〜♪」
「豆腐になってる（ビックリ！）」
この反応がいいよねw

実際にいろんな体験をしてもらう事で、言葉だけでは伝わらない事も伝え、記憶の中に深く残したりできたんじゃないかと思います。

今回は教える側でしたが、でも一緒に学ぶ事も沢山あって、私も良い経験をさせて貰いました。

こうやって、これからも子ども達に伝える機会があるといいなぁ〜

 

豆腐作りをやってみたい！

子ども達に手作り、手仕事をしてもらいたい！という方は是非ご一報を♪