♪大好きな彼への手料理日記♪

料理する”たのしさ”　一緒に食べる”よろこび”

ツナマヨカレー♪

2009年01月18日 13時31分07秒 | カレーrecipe



マヨネーズを入れたカレーでぇす

マヨネーズがコクを出してくれます。



☆ツナマヨカレーrecipe☆
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材料(２人分)

作り方

  • ツナ缶・・・1缶
  • 茄子・・・1個
  • たまねぎ・・・1/2個
  • パプリカ・・・1/2個
  • しめじ・・・1/2パック
  • オリーブオイル・・・少量
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • カレー粉・・・大さじ2
  • ★豆乳・・・200cc
  • ★中濃ソース・・・大さじ3
  • ★豆板醤・・・小さじ1/2
  • ★レモン汁・・・小さじ1
  1. 茄子、たまねぎ、パプリカ、しめじは粗いみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをいれ、茄子、たまねぎ、パプリカ、しめじを入れ炒める。
  3. 火が通ったらツナを加え混ぜ合わせたら、マヨネーズを入れいい香りがしてきたら、カレー粉を加える。
  4. ★の調味料を加え、全体を混ぜ合わせ、汁気がなくなってきたら出来上がり♪

【COOKPOINT】
豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です。
レモン汁はなくてもOK。


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2 コメント

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Manamiちゃんへ♪ (みこと)
2009-01-18 22:00:18
こんばんは～(^o^)丿
う～ん盛り付けも綺麗でかなーり美味しそう
Manamiちゃんのアイディアやっぱり凄い私もツナカレーは大好きで作るんだけどマヨネーズ入れた事ないから今度作るとき絶対使ってみるね豆乳入れるのもホント美味しそう
Manamiちゃんのブログは素敵なアイディアがたくさんだから見に来るのがとっても楽しみだよ
今日もぽち２☆☆
返信する
みことちゃんへ (Manami)
2009-01-19 23:27:46
盛り付け、がんばってみたー（笑）
ブログに載せること考えなきゃ、すっごく適当になっちゃうから＾＾；

マヨは私も初挑戦だったんだけど、
そんなマヨっぽさは気にならないよー。

アイディアといえば、みことちゃんだよー！！！
いい刺激たくさんもらってます☆☆☆

いつも応援ありがとー！！
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