この一週間、徹夜の連続＆昨日から部内旅行で帰ってこなかった彼が
18時頃、やっと
に帰ってきました
でも顔面蒼白で、ほんと眠そう・・・
というか、ご飯を食べてすぐに寝てしまいました。
一週間お疲れサマッ
今夜は、きのことなすのトマトクリームパスタとブロッコリーのえび団子♪
昨日の夜、電話で
「明日の晩御飯は凝ってなくていいから、おいしいもの作ってね！」
と言われていました。
悩んだ挙句、二人一緒に食べるときしか作れない、パスタに。
彼がトマトクリーム好きなので、それに決定！
あとサラダにしようと思っていたのですが、生野菜が嫌いな彼・・・
前にえびとアボガドのカクテルサラダならおいしいと感動していたので
それをつくろうと思ったのですが、ちょっと他のものに挑戦したくなって、
ブロッコリーのえび団子。
コンソメスープで茹でたブロッコリーを、
塩・胡椒・酒でしっかりと味付けしたえびのすり身でくるみ揚げたもの。
素材に味をきちんとつけたので、何もつけなくてもおいしかったです☆
また明日も仕事だと言う彼・・・
二人でゆっくりできる日はいつのことやら
☆ブロッコリーのえび団子recipe☆
－材料（2人分）－
・むきえび 200g
・ブロッコリー 5個
★酒 小さじ2
★卵白 1/2個
★塩、胡椒 少々
・コンソメ 1個
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
①鍋に水、コンソメを入れ、火にかけ、沸騰したらブロッコリーを入れ茹でる。
②むきえびは背わたをとり、包丁でたたき、すり身にする。
③②をボウルにいれ、★の調味料をいれ、混ぜ合わせる。
④①の部六コリを③のえびすり身でくるみ、団子状にしたら片栗粉を全体にまぶし、180度に熱した油で揚げて出来上がり♪
トマトクリームパスタのレシピはこちら。
Manami
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ブロッコリー、こういう使い方もあるんですね～！
すごいなぁ、アイデアが豊富
彼氏さん、クタクタですね・・・
一番いいのはお休みが取れることだけど、
リンゴ酢はいかがですか？
夜飲むと、朝起きた時に疲れが取れてますよ
ミツカンのバーモントりんご酢とかタマノイのはちみつ黒酢はおいしくて飲みやすいです。
栄養ドリンクなのでよかったら試してみてください
「栄養ドリンクいらずなのでよかったら試してみてください」です～。
打ち忘れてしまいました
ごめんなさい！
リンゴ酢 or 黒酢 ですね！
栄養ドリンクやサプリに頼るのは嫌いなタイプなので
参考になります！
栄養学とか疎いから、勉強しないとなぁ・・・
berryさん、彼が風邪引いたとき、たくさん風邪撃退メニュー作っていらっしゃいましたもんね！
見習います
お身体心配ですが、栄養面では、Manamiさんが、しっかりサポートしてるから、彼も、安心して外で頑張れるんだと思いますよ。
Manamiさんもお疲れとは思いますが、愛する彼の為に、美味しいもの作ってくださいね
年末には少し楽になるはずなので、もう少しの辛抱！
サポートできているか、不安ですが
がんばります
ありがとうございます
見てたらパスタ食べたくなっちゃったー！！
トマトクリーム美味しいですよね、わたしも大好きです♪
彼と一緒のごはんならなおさら美味しかったでしょうね～♪
カロリーは高いですが
えび団子は、うーらさんのブロッコリーの長いも揚げを見て、
思いついたんです～♪
あの、ブロッコリーの使い方、おいしそうだったんですもの