今週はお米使わないWeekにするんです。
(意味不明。いや、意味はあるんですけど、言いません)
一日目の今日は坦々麺ではなく、坦々春雨とチヂミ。
坦々春雨は、味噌を入れて濃厚に仕上げたかったんですが
家に帰って味噌を確認したら、賞味期限切れ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
テンメンジャンでなんとか仕上げました。
あっさり坦々麺ですね~
それと、チヂミ。初挑戦。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/57/ea01c9f6fd4c5756f374a427543b469e.jpg)
こちらのレシピを参考にしました♪
もっちり☆
生地にしっかり味がついているので、タレなどは作ってません。
なるほど。チヂミってこうやって作るんですねー
これをベースに次から創作がんばってみたいと思います♪
これ裏側↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a2/1a454e30ef768e7a9183cab77566c7ac.jpg)
えのきがいい感じ☆
☆坦々春雨recipe☆
←応援お願いします
(意味不明。いや、意味はあるんですけど、言いません)
一日目の今日は坦々麺ではなく、坦々春雨とチヂミ。
坦々春雨は、味噌を入れて濃厚に仕上げたかったんですが
家に帰って味噌を確認したら、賞味期限切れ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
テンメンジャンでなんとか仕上げました。
あっさり坦々麺ですね~
それと、チヂミ。初挑戦。
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こちらのレシピを参考にしました♪
もっちり☆
生地にしっかり味がついているので、タレなどは作ってません。
なるほど。チヂミってこうやって作るんですねー
これをベースに次から創作がんばってみたいと思います♪
これ裏側↓
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えのきがいい感じ☆
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材料(2人分) |
作り方 |
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蓮根は冷蔵庫にあったから。
しいたけやたけのこなどでもいいと思います。
濃い味好きの彼はポン酢を加えていました。
味見したら意外とイケる!!
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Manami