♪大好きな彼への手料理日記♪

料理する”たのしさ” 一緒に食べる”よろこび”

がんもどきの煮物

2008年01月28日 21時00分14秒 | 日本料理recipe
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がんもどきの煮物がすごく食べたくなっちゃって。

これは、おばあちゃんから教わったレシピです


   しょうゆ:みりん:だし汁=1:2:8


この黄金比で、煮物なんでも作れちゃうんです。
お魚なら、しょうがをプラスして。

がんもどきの煮物なんて、鍋に上記の分量・
がんもどきを入れて煮えるのを待つだけ。

一品増やしたいときに、他の料理の片手間に作れちゃうしおすすめ☆


☆がんもどきの煮物recipe☆
-材料-
・がんもどき 3個

★だし汁 400cc
★みりん 100cc
★しょうゆ 50cc

①鍋に★の調味料をいれ、火にかける。がんもどきは熱湯をかける。
②鍋にがんもどきを加え、落し蓋をして弱火で20分ほど煮れば出来上がり♪


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昨日彼が、誕生日(一日遅れだけど)のときに行くレストランを予約してくれました♪
青山にある、私の希望のレストラン


とはいえ、またひとつ年を重ねるのですね・・・
そろそろ誕生日を迎えるのが嬉しくない年頃になってきました


なんだか複雑~こんな人生でいいのかなぁ??
Manami最近よく悩んでます。

 
Manami
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