豆乳の湯豆腐

遅くなりましたが、
あけましておめでとうございます

三が日も終わってしまいましたね～
でも今年は４日を休めば長期休暇になる方も多いはずなので
まだお休み気分の方も多いかな？？

私は今日から仕事でした
ちなみに明日も・・・
一方、彼は１０連休！！！
いつも忙しい彼なので、ゆっくり休んでもらえてよかったな～という気持ち。

年越しは結局、彼と家でまったり過ごしました
テレビっ子に徹し、年越しそばを作って食べてました
（通例の一人・チャンネル回しは免れた）

初詣行ったり、スノボ行ったり、彼とず～っと一緒に過ごせて幸せな年末年始でした
また来週から彼の忙しい生活が始まるから、すれ違いがちな生活だし・・・


さて、今日は豆乳の湯豆腐です♪
寒かったので温かいものが食べたくて。
しかも、年末年始で食べすぎ
ダイエットせねばっ。彼に相当言われています・・・

☆豆乳の湯豆腐recipe☆
－材料－
・絹豆腐　１丁
・豆乳　200cc
★だし汁　100cc
★しょうゆ　大さじ1.5
★みりん　大さじ2

・万能ねぎ　適量

①★の調味料を鍋にいれ、煮立ったら豆乳を加える。
②①に豆腐をスプーンですくいながらいれ、温まったら火を止め、器によそう。小口切りした万能ねぎをかけて出来上がり♪


Manami
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