きび団子

きび団子を作ってみました。

「ももたろう」のお話や歌にでてくる　きび団子です。

子供心に　きび団子って　とっても美味しそ～～
　食べてみた～～い
と、ずっと思っていました。

but 　 駄菓子屋さんで売ってる“きび団子”は　
長方形で　茶色い板状で、なんか　お話のイメージと違うな～～
・・と、ずっと思っていました。（歯にも　くっつくし・・）

そして、　下記の『絵本からうまれたおいしいレシピ』の中の
きび団子のレシピを見て、

「たべてみたかったのは、これなのよ～～！喜！喜！」
・・と、早速作ってみました。



＊＊＊＊＊

本のレシピには　サツマイモでアンを作っていましたが、
たまたま　美味しい　小豆アンがあったので、
小豆アンのきび団子にしました。

☆モチきび1カップをよく洗って、水１、５カップ、
塩少々を入れて炊飯器で炊きました。
炊き上がったきびモチを　少し磨り潰して
丸めたアンに包んで　出来上がり！

☆★★・・・

初めてだったので、水加減と　塩加減をもう少し
控えめにしたほうが良かったかもしれません。

でも、きびの粒粒の食感と、ほんのり黄色い色合いが
可愛くて、気に入りました。

今日は　トールペイントの教室がある日で
そのお仲間に食べてもらいましたが、
もう少し　アンが残っているので、もう一度作って
今日の食後のデザートにしま～～す！

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