納豆の胡瓜和え

「納豆の胡瓜和え」　または
「胡瓜の納豆和え」
どちらでもいいくらい
胡瓜がたっぷり入っています。

私は昔から　どうも　匂いのきつい食品が苦手で
納豆も　その中のひとつでした。

今は　匂いのない　ミツカンの“金のつぶ　におわなっとう”があるので　もっばらこの商品を食しておりますが、
昔は　「納豆に醤油と砂糖を入れる」派でした。

醤油と砂糖は　いわば　匂い消しの役目だったのかな・・、と
今になって思います。


納豆を良く食べている人の肌って　
ツヤツヤ、プルプルしていると思いませんか？

年とともに　ヒカヒカ、カサカサになっていく自分の皮膚を見て
「健康と美容には　納豆だわよ！」と　
なるべく多く納豆を食べるように、という気持ちはあるのですが
なかなか・・。

普段は　納豆＋たれ＋ネギ　なのですが、
これだと　どうしても　ご飯が欲しくなります。

今回作った「納豆＋たれ＋胡瓜＋シソの葉」　だと
サラダ感覚で食べられます。

＜材料＞
納豆1パック、タレ、胡瓜のスライス1/3本、シソ葉1枚

*****

シャキシャキ　歯ごたえも気に入っています。
シソも一緒にまぶせば、相性抜群ですよね。
（梅肉でも　いいですね）

おかずの一品にもなるし、
お腹がすいた時に
サッと作って食べると　結構満腹感　ありますよ！



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