かぼちゃパン

先日みかさんのＨＰを見てかぼちゃのパンが作りたくなって作ってみました


普通の丸パンの形ですが、かぼちゃが入ってるだけあって見た目もこんがり黄色がかわいいです
大きさが微妙に違うけど、家族が食べる分はこれで十分
で、最近ラムレーズンにハマっていて？！
ラムレーズンも一緒に入れて焼いてみました


これを割ってみると中はこんな感じ
↓

レーズンがいっぱい入っていておいしかったです

秋は栗・いも・かぼちゃとほくほく系の素材がおいしいので、色々と作ってみたくなります
今度はさつまいもで何か作ろうかなぁと思案中です。
色々と考える時間も楽しいパン作りです
そしてやっぱり２段焼けるオーブンが欲しいなぁと思うのです

BEAUTY

最近また髪がまとまらなくなってきたので、先日美容室に行ってきました。
で、今回は初めての縮毛矯正とデジタルパーマをかけてみることに。
両方とも初めてだったのでどんな感じかなって思ったら、とにかく時間がかかった
1時半に予約したのに終わったの6時過ぎ
こんなに長く美容室にいたのって初めてかも・・・
まあでも個室を予約してたのでけっこう快適
好きな音楽かけてもらえたり、ＤＶＤやテレビも見れるとかで。
しかも名前がプレミアムセレブブース
その発想が素晴らしいです

長時間同じ姿勢でいるっていうのはすごく疲れたけど、
手入れが楽になって良かった～
といってもいつもたいしたことはしてないけど・・・。

で、思ったこと。
美しくなるには多少の忍耐と手間も必要だなと
美容師さんにも「髪にも少しでいいから手間かけてくださいね。」って言われました
でもそのほんのちょっとの手間が大事なのだなぁって。
意識をそこに向けてみること。
そうすることでキレイっていうアドレナリン？？がでるのかも(笑)

そして試しに職場の机に手鏡を置いてみました。
髪をチェックするってのもあるけど、
自分の表情をチェックしてみようかなと。
そしてその鏡をいつも見るわけではないけど、そこにあることで意識するし、
表情のトレーニングにもなるなぁって思いました。
気が緩んでる時に鏡にうつった自分の表情にはっとしたりもしますが
自分と対話するツールにはもってこいかも。

美しさって人それぞれに捉え方があるけど、
外見も内面もバランスのとれた美しさを備えた人になりたいなぁと思ったのです
目指せキラツヤ

ローズケーキ♪

先日からレーズンぱんを作ろうと思ってて、
レーズンをラム酒に漬けていたのだけどパンを作る機会がなく
何気にお菓子の本を見てたらレーズンケーキがのってたのでケーキにすることに
普通にバウンド型にしようって思ってたけど、先日買ったバラの焼き型を思い出して使ってみることにしました


こんな感じに仕上がりました
この型はうちのオーブンにはサイズがちょっと大きくって、
無理やり入れてしまったので裏返すと斜めになってるのですが
でも見た目はちゃんとバラになってました

あ～、それにしてももうちょっと大きいオーブンがほしいなぁ。
2段焼きができるのとか
シフォンが焼けるくらいのがあればいいなぁと思いつつ、
もう10年以上壊れてないオーブンレンジで焼いています
オーブンレンジちゃんいつもありがとう♪


次回はローズジャムを入れてみようかな

BA-ZOO-KA

先日ようやく手に入れたあつしさんのニューアルバム
　　　　　　
　　　　　　　　「BA-ZOO-KA 」
　　　　　　　　　新堂　敦士

このジャケットも何だかすごいけど
アルバムもすっごくパワフルです
あつしさんワールドが炸裂って感じ
ドライブしながらノリノリで聞いてます。

来月はライブにも行くし、久々のあつしさんワールドを体験できるので今からワクワク
1年ぶりの大阪も楽しみッ

ダブルベリーケーキ

昨日久しぶりにリング型で焼いてみました♪
ダブルベリーケーキです


中にはブルーベリーとラズベリーが入ってます。
冷凍のを使ったので解凍してラム酒にちょっと漬けてみました。
味がどう変わったのかは？？ですが
でもとってもおいしかったです

実はホワイトチョコも入ってます

お菓子作りはすごく楽しいしおいしいのだけど、
最近ちょっと体重増加気味なのは試食のせい？
作りたいのと痩せたいのと葛藤？してる今日この頃
食べても太らないお菓子とかないかな(笑)
運動したらいいだけなのですが・・・

このレシピはこの本に載ってます
　　
「おいしいおやつがまってるよ」
　　　　門間　みか（著）

天使のクッキー

前回クッキーを焼いた時に天使のクッキー型があったらいいなぁって思ってたらネットで見つけました
届いたら嬉しくっていっぱい作ってしまいました

天使とハート


　　　　　　　飛んでいる天使


ミニ天使とミニミニハート



鳥とクローバー



大集合

いっぱい焼いたけどけっこうすぐ売れてしまいました。
天使のクッキーまた週末にでも焼こうかな

介護エトワール

先日たまたまＮＨＫの「介護エトワール」っていうドラマを見ました。
28歳のバレリーナの主人公の父が認知症になり、そしてその後脳梗塞になり介護問題に関わるっていう内容です。
内容的には明るく描かれているから笑える場面も多かったから、
数年前まではドラマの世界として見てたんだろうなぁって思った。

でも、今現実問題として左半身麻痺の母と生活していると、
このドラマはリアルだよなぁってすごく思った。
家族それぞれの事情があって。
配偶者だから、子供だから面倒を見る。
って当たり前って思われてるけどでもその背景にはそれまで培ってきた人間関係があるんだなぁって思った。
自分と向き合い家族と向き合い、今まで避けてたこととも向き合わされるのが介護なんだと思う。

私の母はこのドラマのお父さんまで手がかかるわけではないけど、
それでもやっぱり車椅子だし、左半身は動かないしでリハビリをしているけど昔みたいに動くことは今の段階ではない。
そんな母と向き合う時にイライラしてしまうことも多くて、
言葉がきついなって自分で思ってもその時はそうしか言えなかったり。
後で反省して落ち込んだり。
自分の気持ちをうまくコントロールできずに悩んだことも多かったな。

そんなのがあるから昨日のドラマも共感できることが多くて。
その中でもお医者さんが主人公に言ったひとことが心に残ってる。
「お父さんに優しくしてあげてください。
それが今後のあなたを支えることになりますから。」って。
この言葉ってこのドラマの最後の方になるほどなぁってすごい理解できた。
介護する相手に優しくしてあげることって自分に優しくしてあげるってことにもなると思う。
そしてそんな想いで相手と関わっていく中から自信がうまれたり、
次に繋がる何かが見つかったり、
人として成長できる何かがあるのかなって思った。
ラストの主人公は強さを身につけていたような気がした。
そして「親って最後までいろんな事を教えてくれる」って言ってたのが印象的だった。
久々に心に残るドラマを見れて良かったです。
あ～うちだけじゃないんだなぁって思ったし、また勇気をもらいました。

今目の前にある出来事に愛をもって取り組んでいこうって思った。
それがすぐにはできなくても心のどこかには意識しておけたらいいな。

お菓子＆パン

最近作ったお菓子＆パンです。
ここ最近毎日何かしら作っているので、
ブログのアップに追いつきません
なのでまとめてアップしておこうかな

チョコチップクッキー

先日母にデイサービスでお世話になってる人に差し入れするから作ってとリクエストされて作りました。
冷蔵庫で冷やしておく時間がいらないこのクッキーはすぐできます
焼きたても冷めてもおいしいのです
おすそ分けでほとんどなくなってあまり食べてないけど、中に入れるのを変えたらバリエーションが広がっていいなぁと思いました

そしてこれはショコラパン

生地にココアを入れてチョコチップも加えてスペシャルなパンのできあがり
翌日もしっとりしておいしかったです
また作りたくなるパンでした。
プレゼントにもいいな

これはぶどうパン
で、近所のパンやさんのぶどうパンがおいしくって、
私もぶどうパンを作ってみたいなと思ってたのです。
レーズンはラム酒に前日から漬け込んでおいたのでレーズンもふっくら

そして中にさつまいもを入れてみました。
これまたおいしかったです



パンもお菓子もアイデア次第で色んなバリエーションができるなぁと密かに感動
まだしばらく探求の道は続くのでした・・・

台風

台風が近付いているみたいですね。
朝からすごい雨です
直撃しませんようにって祈るばかりです

で、台風なので写真を撮っても曇りだしなぁと思い、
先日のよく晴れた日にすごく感動？！した秋の空です。
雲の表情がなんとも言えずにただただぼ～っと見上げてました






そして太陽はこんな表情をしていました
いつもの光の写真と違うけどこれまたいいなぁって思いました



見上げるといつも近くにある空からもたくさんの恵みをいただいているのだなと。
感謝です

営業のバイブル

お菓子ネタが多い中、久しぶりに本のレビューです
今日はこの本。

　　　
　　　　「営業のバイブル」
渡辺　明日香＆飯島　淳代（著）

先日のちょっとへこんだときに読んだのだけど、
これって営業してる人だけが読むにはもったいない本だなと思った。
人とうまく話せないって思ってる人、
上司とうまくいってない人、
部下との関係がうまく行ってない人などへのメッセージも書いてあります。
昔営業をやってた時を思い出しつつ、
今の状況と照らし合わせてなるほど～って納得する部分が多かったです。

例えばこんな感じで
人間って、必ずいいところと悪いところがありますよね。
これは上司に限っていうことではありませんが、
どちらかというと嫌いな人のいいところってなかなか見えないものです。
でも、その上司よりもちょっとだけ大きな心を持って接していると・・・
見えてくるんですね、欠点だらけのような人でもいいところが！
その部分を大事にしながら、まずは「愛と優しさをもって」そして「少しの忍耐をもって」接してみましょう。
すると見えてきますよ、今まで見えなかったものが！
気付かなかったものにも気付き始めるでしょう。」

すごくわりやすく、すぐに実践できそうなヒントがたくさんありました。
自分の意識を少し変えてみる。
ほんとそんなことでって思うけど、
きっとその状況はまた変わってくるのだなって思う。
自分で自分の枠にはめずにいろんな角度から物事見れる人になりたいなと思いました。