バゲットサンド~アボカドディプ＆オードブルチーズローフ

「シャウエッセン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています～


シャウエッセンに仕上げる前のお肉を活用した「粗びきミートローフ」＆「オードブルチーズローフ」をモニタープレゼントしていただきました～

今回はオードブルチーズローフを使ってバケットサンドを作りました～


「あらびきミートローフ」レシピモニター参加中です～


材料（２人分）

バケット（小さいサイズ）・・・・・・・・１本
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・１個
サニーレタス・・・・・・・・・・・・・・２枚
スプラウト・・・・・・・・・・・・・・・適量
オードブルチーズローフ・・・・・・・・・４切れ（１ｃｍ弱位の厚さ）
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
グレープシープオイル・・・・・・・・・・・小さじ１
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量


作り方

アボカドは皮をむいて種をとり、フォークでつぶしての調味料を加えてよく混ぜておく。
サニーレタス、スプラウトは洗って水気をとっておく。
オードブルチーズローフは少し厚めにカットして油をひかないフライパンで焼き色つくくらいソテーする。
バケットは半分にカットして、切り込みを入れてバターをぬってトースターで焼く。
のバケットにのアボカド、のオードブルチーズローフ、のレタスを順にサンドし、最後にスプラウトを飾り、お皿に盛り付けて出来上がり～



シャウエッセンの旨みにプラス２種類のチーズ（チェダーチーズ＆ゴーダチーズ）

濃厚な味わいなので、シンプルなバケットにぴったりです
アボカドディップもシンプルに～が合います

大好評のサンドでした～




ミートローフのアレンジ料理レシピ

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ごま香る～海老＆きのこの混ぜご飯～ゆず胡椒風味

　台風１５号の影響で千葉県の被害が深刻な状況の中ですが・・・・

「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画と言うことで「千葉県産コシヒカリ」をモニタープレゼントしていただきました

昨日届いたので、早速～

新米です～炊き立てはつやつや～甘味があってもちろん美味しいです～

が、今回は、簡単ですぐできる、スピード混ぜごはんを～


レシピブログの「ちばのお米でおいしい♪スピード混ぜごはんコンテスト」参加中です～


ごま香る～海老＆きのこの混ぜご飯～ゆず胡椒風味


材料（２人分）

ごはん・・・・・・お茶碗２杯分
海老・・・・・・・６尾
椎茸・・・・・・・２つ
エリンギ・・・・・２本
ブロッコリースプラウト・・・適量
ごま・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・小さじ２
ゆず胡椒・・・・・・・小さじ２
醤油・・・・・・・・・小さじ１・５～２
酒・・・・・・・・・・小さじ２



作り方

海老は殻をむいて背ワタを取り、酒をふりかける。椎茸は細切り、エリンギはさく。スプラウトは根元を切って洗っておく。
耐熱容器にの調味料を入れての海老も加えてよく混ぜ、ラップをしてレンジで２分加熱する（５００Ｗ）様子をみてさらに、１分加熱する。
の海老を取り除き、きのこを調味液ごとご飯とよく混ぜる。
器に混ぜたご飯を盛り付け、海老をのせ、スプラウトをのせて、ごまをトッピングして出来あがり～


ぴりっとゆず胡椒が効いて食欲が進みます～ゆず胡椒と醤油はお好みに加減してください～


気候が温暖な千葉県は全国９位の米どころ

美味しい千葉のお米をみんなで食べて応援しましょう～






スピード混ぜごはん料理レシピ

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