ミロDE~濃厚ブリュレ～ドライフィグ添え

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材料（耐熱グラス4個分）

ネスレミロ・・・・・・・・・大さじ４
牛乳・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ
生クリーム・・・・・・・・・１００ｃｃ
きび糖・・・・・・・・・・・大さじ２
卵黄・・・・・・・・・・・・２個
生クリーム・・・・・・・・・・適量
ドライフィグ・・・・・・・・・２個
チョコクッキー・・・・・・・・１枚
ミントの葉・・・・・・・・・・４枚


作り方

牛乳、生クリーム、ミロを鍋に入れ火をかけよく混ぜる。
ボールに卵黄を入れて砂糖を加え混ぜ、の液を加えてよく混ぜこす。
グラスにを分け入れ、１５０℃のオーブンで湯せんをして２５分焼く。
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。ゆるく泡立てた生クリーム、ドライフィグ（半分にカットし）、クッキー（４等分にカット）をトッピングしてミントの葉を添えて出来上がり～


濃厚ですが、甘ったるさはありませんよ～

よく冷やして召し上がれ～

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夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ