小諸市 イタリアンキッチン ＴＩＲＡＭＳＵ (ティラミス) に行きました昨年の夏にオープンした、まだまだ新しいお店です
テーブル席が４つほどでこぢんまりしていますね
本日は、初の訪問ということもあり、数あるパスタの中から「自家製ボローニャ風」(970円)をいただいてみました
アルデンテに茹でられたパスタの上には特製のミートソースがかけられています
ミートソースはコクもあり、削られたチーズが味を引き立ててますね
美味しゅういただきました
アップで撮りました
こちらがお店の紹介ページです（りんごをクリックしてね）・・・・
パスタの盛り付けもいい感じです！
このチーズが食べたくて、スーパーに行ったのですが、スライスしたものは売ってなかったです。
やっぱり自分で削らないといけないのですかね～？
不器用なので自信ないです
お皿も盛り付けもほんとにいいですね
チーズは自分で削りましょう、削りたての方が美味しいですよ