軽井沢 軽井沢高原とうふ 松水庵(しょうすいあん) に行きました
店内の工房で作っている特製豆腐を使った創作料理のお店です
シックで落ち着いた和モダンで統一されており、周囲の緑を眺めながらゆっくりと食事が楽しめますね
ティータイムには、カフェとしても利用できます
本日は、「ごまとうふのあんみつ」(560円)と「黒蜜豆乳」(600円)をいただきました
『ごまとうふ』は、大豆の味がしっかりしていて豆腐に練りこまれた黒ごまの香りも利いています
あんこの甘さもちょうどいいですね
『黒蜜豆乳』は、とろっとしていて濃く、黒蜜の甘さで飲みやすくなっています
美味しゅういただきました
こちらがお店のHPです(りんごをクリックしてね)・・・・
立科町 牛乳専科 もうもう & 長和町 長門牧場 に行きました
『牛乳専科 もうもう』は、蓼科第二牧場駐車場にある牛乳とアイスクリームとパンのスタンドです
今の時期は、蓼科第二牧場の牛や馬を間近でみることができますね
本日は、「ジョッキ牛乳」をいただきました
大きなやかんでジョッキに牛乳を注いでくれます
冷たくて濃厚な牛乳ですね
その足で、長門牧場への訪問です
『長門牧場』は、蓼科山の北側にひろがる広大な牧場です
柵越しに牛や馬と触れ合う事も可能ですね
本日は、レストハウスで「ソフトクリーム」(300円)をいただきました
絞りたて牛乳で作っているので、さっぱりしていてながら、牛乳の味たっぷりの濃厚でまろやかな口当たりは絶品のおいしさです
美味しゅういただきました
こちらが長門牧場のHPです(りんごをクリックしてね)・・・・
長野市 パティスリー モン・シェリ に行きました
高田交差点そばにあるケーキショップです
以前は、長野駅近くにありましたが一昨年末にこちらに移転してきました
店内にはサロンもあり、ショーケースにあるケーキを店内でいただくことができますね
本日は、季節限定商品の「マンゴープリン」(473円)と「アイスティー」をいただきました
よく熟した生マンゴーと、マンゴープリンが4ツ切のマンゴーの皮のボートの上に載っています
マンゴープリンは、濃厚でなめらかなクレームブリュレになっていて、カラメルの風味がいいですね
生マンゴーは、ジューシーで食感の良いアップルマンゴーです
美味しゅういただきました
こちらがお店のHPです(りんごをクリックしてね)・・・・