緊張の瞬間! 2009年02月24日 | インポート 緊張の瞬間！ いよいよ大吟醸の上槽です。 蔵の中に張り詰めた空気が漂っています。 搾れたお酒をいたわるように、利き猪口に注ぎます。 そのお酒をそっと口にした瞬間、杜氏の緊張した顔が少し和らぐのが分かりました。
緊張の瞬間！
搾れたお酒をいたわるように、利き猪口に注ぎます。
緊張の瞬間！ 搾れたお酒をいたわるように、利き猪口に注ぎます。