いよいよ6月12日(金)夏の頒布会が締切になります。
沢山のご応募ありがとうございました。
来週頃から第1回目の商品を発送させて頂きます。
途中で「おまけ」も添付させて頂きます。
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- 日本酒は酵母、麹菌が醸す自然界の営みです。 彼等と真剣に向き合い最適な環境を与えてあげられるか、そして米の特徴をいかに引き出してあげられるかを考えながら、酒造りに携わっています。 宇野杜氏
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