蔵元やまだブログ

岐阜県八百津町の酒蔵です。
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、真面目にコツコツと酒造りを続けています。

吟醸純米二百八十八夜発売!

2011年02月16日 | 日本酒

H232b_2 今年も純米吟醸二百八十八夜(新酒)を 発売致しました

今年はお米が溶けない分奇麗なお酒になりました。

原料米:新潟五百万石 精米歩合:50% 

日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:0.7

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