蔵元やまだブログ

岐阜県八百津町の酒蔵です。
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い、真面目にコツコツと酒造りを続けています。

新酒発売!in 産業祭

2010年11月17日 | 日本酒

B 八百津町産業祭で新米新酒初搾り「玉柏ささ濁り」Dsc00674bを発売致しました。

八百津の産業祭は八百津で唯一渋滞が出来るほどの賑わいとなります。 

ものまね、猿回しなど色々なイベントや八百津名物「八百津せんべい」のジャンボ焼き実演などがあります。

Dsc00679b Dsc00680b

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神事

2010年11月10日 | 日本酒

Dsc00671b_211月9日(火)

今年も皆が安全で、美味しいお酒が醸されますようにと酒蔵の祭壇の前で社員一同御祓いをして頂きました。

心改まる瞬間です。

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これ何だかわかりますか?

2010年11月10日 | まち歩き

Dsc00660b ネットに入っているから解りづらいけど、へぼ(クロスズメバチ)の巣です。

八百津町潮南地区では毎年潮南地区ふるさとづくり実行委員会が中心となり『へぼ祭り』を行います。

その年のへぼの巣の重量を競います。

今年の優勝者の重量は4.2㎏とか1kg1万円前後で売買されるそうです。

秋の味覚としてこの地域ではなくてはならない味です。 ヘボ飯美味しそう~

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蔵の軒下

2010年11月06日 | 日本酒

Dsc00600b_2 蔵の軒下は造りが始まると洗い物で占拠されます。

洗い物は色々な工程で発生します。

洗った麻布等を干すのに蔵の軒下は必要な場所となります。

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