市販酒研究会

１０月９日岐阜県産業技術センターで行われた市販酒研究会に行って来ました。

市販酒研究会とは、県内の各蔵元が市販してる酒を出品し、官能評価し、お互いに勉強する会です。

改めて蔵内のお酒と市販酒との差を感じました。

お酒って造りだけだはなく製品管理によって随分変わってしまいます。

大切に育てたお酒を、大切に大切にお手元にお届けできるように頑張ります。