こんにちは
今日はピスト作りました
材料4人分
トマト4個
ナス1本
ズッキーニ1本
玉ねぎ1個
ジャガイモ1個
パプリカ(赤・緑)1/2
オリーブオイル大さじ3
お塩 適当
*今日はあるものだけで作ったので、パプリカとトマトが少ないです
野菜をお好きな大きさに切ってオリーブオイルで炒め、全体にオイルが馴染んだら蓋をして煮る。
最後にお塩で味をつけて終了
簡単すぎる…でも美味しい
ルクエ使ってレンジでチンもあり得る簡単料理
最近は寒くて生野菜サラダを作る回数が減ってたので、ピストで野菜不足を解消できたかな
今日はピスト作りました
材料4人分
トマト4個
ナス1本
ズッキーニ1本
玉ねぎ1個
ジャガイモ1個
パプリカ(赤・緑)1/2
オリーブオイル大さじ3
お塩 適当
*今日はあるものだけで作ったので、パプリカとトマトが少ないです
野菜をお好きな大きさに切ってオリーブオイルで炒め、全体にオイルが馴染んだら蓋をして煮る。
最後にお塩で味をつけて終了
簡単すぎる…でも美味しい
ルクエ使ってレンジでチンもあり得る簡単料理
最近は寒くて生野菜サラダを作る回数が減ってたので、ピストで野菜不足を解消できたかな