コスタリカ ウエストバレーVS

こんにちは 雨ですね。

昨日、お客様と「もう、このまま暑くなるね。」と話したばかり。

ちょっと肌寒いです。

最近、新しいお客様が増えた。

それも、お店の前で「あ、コーヒー豆屋だ。入って見よ」

ではなく、真っ直ぐお店目指して来て下さる方。

きっと、何かでコーヒー豆が必要になって、うちの店を

思い出して下さるんだろうな。うれしい限りです(^-^)/


さて、現在ハンドピック中。

コスタリカ ウエストバレーVS


コスタリカは中央アメリカ

ウエストバレーは8地区ある産地の中の一つ

VS? バーサス？ではなく、コスタリカの在来種ヴィジャサルチ種のこと

ウエストバレーは標高が高く、甘酸っぱい酸が特徴とのこと。

早く、味見てみたいな。店頭に並びましたら、またお知らせします。

さて、お知らせです。

5月24日(土) 営業します。

コトミちゃん

江東区からこんなものが送られてきた。



カモらしき、花を頭につけた鳥らしきものはコトミちゃんというらしい。

江東区の観光キャラクターだって。ちょっとカワイイ(^-^)/

さざんかカードに代わってできたお店の情報誌「ことみせ」だ。

まだ、お試し版みたいだけど、いろんなお店のクーポンがついてます。

今度使ってみよう。

さて、マダマダ肌寒い日もありますが、今年も水だしアイスコーヒーパック

の販売始めました。夜の仕込めば朝にはアイスコーヒーができているという、

手間なし優れものです。ぜひ、お試しください。

お知らせ

明日
5月9日(金)は都合により、15時で閉店いたします。

5月10日(土)は、12時から営業します。

ドミニカ フンカリート

こんにちは

５月になりました。気温がかなり上がるようで、そろそろ半袖ですかね。

さて、このところお客さまからご好評いただいているのが、

ドミニカフンカリート。



浅煎りのコーヒーです。

なかなか、浅煎りは取っつきにくい印象があります。私もそうでした。

浅煎りや中煎りの酸味というものが、美味しいと感じだしたのは、ここ最近です。

このドミニカフンカリートは、甘い上品な香りが特徴的。酸味と言われるものも、

酸っぱいというものではなく、洋梨のような甘味のあるさっぱりとした味わいを

感じます。この酸味の表現が非常に難しく、酸っぱいのではナイということは

お伝えしたいと思います。

ブルーマウンテンやモカをお探しのお客さまにお勧めすると、リピートしてくださる

方がとても多く、嬉しい限りです(^-^)/

ぜひ、苦味やコクのコーヒーが好きと言う方にも、試して頂きたいイチオシ。

気温が上がるこれから！さっぱり、軽やかなコーヒーもどうぞ！


お知らせ

5月2日(金)は、都合により14時で閉店いたします。

5月3～6日までお休みします。

お急ぎの方は、ご連絡ください。

メール:levoisin93@gmail.com