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「MARTHA」のページ@マーサ・スチュワートリビングサイト内(英語)
今回は「りんご特集」で、様々なりんごの話題を。
そして、旬のりんごのようにピッカピカなJessica Albaがゲストで登場です。
Jessica Albaといえば、「ダーク・エンジェル」のヒロインとして大ブレイクで、最近では映画にも引っ張りだこ。先週の「ジョーイ」でも、ジョーイが「ジェシカ・アルバのアイメイクにして」なんていう台詞が出てきていました。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess8.jpg)
これはちょうど映画「イントゥ・ザ・ブルー」の公開を控え宣伝のための出演、という時期です。
身振り手振りでサメのいる海での撮影がどんなに怖かったかの話を説明。キュートですね。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess4.jpg)
彼女は12歳から演技の勉強を始めたそうで、NYのアトランティックシアターで学んでいた時と~っても怖い先生がいた、というこぼれ話を聞かせてくれました。
「課題を1週間準備して、よし完璧!と思ってると、台詞をひとことも言わないうちに
全然ダメ!って・・・・」
そんなダメ出しをしてJessicaを3回も!泣かせた先生とは・・・
↓このひとだそうです。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/felicity_huffman.jpg)
リネットか~~~~!!
(Felicity Huffman・・・「デスパレートな妻たち」のリネット役でおなじみ。「トランズアメリカ」ではアカデミー賞主演女優賞にノミネートされた)
そんなしごき(違)のかいあって立派な女優さんになったわけですが、16歳の時以来会ってないとか。今共演したら、成長した生徒に何て言うかな。
Jessicaは「ファンタスティック・フォー」で透明人間(invisible woman)を演じましたが、その時プロモーションでインタビューを受けた時、必ず「透明人間になったら何をしたい?」と聞かれたそうで、その時の答えが「マーサ・スチュワートを偵察したい!」というものだったとか。
根っからのマーサファンなのでしょうか。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess7.jpg)
今回一緒に作ったのはアップルターンオーバーというお菓子。まずアップルソースを作って、ドライフルーツを刻んでソースと混ぜた具を作り、その具を8センチ角に四角く切ったパイ生地で包み三角に折りたたんで、それをオーブンで焼いたものです。
Jessicaはお料理するのが大好きで、「イントゥ・ザ・ブルー」の時にロケ食がマズかったので、休みの日に自分で作って現場に持ち込んでいたそうです。おやつのドライフルーツを自作するくらいのマメさだそうで。お料理はおばあちゃんに習ったそうです。
ところが、お菓子作りは苦手とかで・・・・今まで成功したのはピーチパイだけで、何度も焦がして成功させたそうです。今回のお菓子は簡単そうなので「うちでも作りたい~!」と大喜びでした。
なかなか器具を扱う手つきも達者でした。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess11.jpg)
オーブンに入れてにっこりカメラ目線。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess12.jpg)
女優さんが食べてるところって、なんか好き。(どういうマニア?)
このターンオーバーは、スタジオの観覧客に一個ずつ振舞われていました。この回のお客さんには他に、りんご協会からりんごジュースの大きいボトルと、料理研究家のリディア・バスティアニクの本がお土産でした。
ちなみに、この回マーサはポカをやってまして・・・
刻んだ干しりんごを入れるところが、「これが干したりんご」と見せるだけの刻む前のものをボールに入れてしまいました。どういう間違いだ。
何回か見てると、「あぁこれはマーサはそんなに作りなれてないレシピなんだなぁ」とか「この回は妙に手順が悪そう」とか見えてくるのが面白いです。
ほかのゲストは、フルーツ探偵のデヴィッド・カープさんと、料理研究家リディア・バスティアニクさん。
それぞれりんごの種類についての薀蓄や、おいしいパスタレシピを紹介していました。
Lidia's Family Table
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今回は「りんご特集」で、様々なりんごの話題を。
そして、旬のりんごのようにピッカピカなJessica Albaがゲストで登場です。
Jessica Albaといえば、「ダーク・エンジェル」のヒロインとして大ブレイクで、最近では映画にも引っ張りだこ。先週の「ジョーイ」でも、ジョーイが「ジェシカ・アルバのアイメイクにして」なんていう台詞が出てきていました。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess8.jpg)
これはちょうど映画「イントゥ・ザ・ブルー」の公開を控え宣伝のための出演、という時期です。
身振り手振りでサメのいる海での撮影がどんなに怖かったかの話を説明。キュートですね。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess4.jpg)
彼女は12歳から演技の勉強を始めたそうで、NYのアトランティックシアターで学んでいた時と~っても怖い先生がいた、というこぼれ話を聞かせてくれました。
「課題を1週間準備して、よし完璧!と思ってると、台詞をひとことも言わないうちに
全然ダメ!って・・・・」
そんなダメ出しをしてJessicaを3回も!泣かせた先生とは・・・
↓このひとだそうです。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/felicity_huffman.jpg)
リネットか~~~~!!
(Felicity Huffman・・・「デスパレートな妻たち」のリネット役でおなじみ。「トランズアメリカ」ではアカデミー賞主演女優賞にノミネートされた)
そんなしごき(違)のかいあって立派な女優さんになったわけですが、16歳の時以来会ってないとか。今共演したら、成長した生徒に何て言うかな。
Jessicaは「ファンタスティック・フォー」で透明人間(invisible woman)を演じましたが、その時プロモーションでインタビューを受けた時、必ず「透明人間になったら何をしたい?」と聞かれたそうで、その時の答えが「マーサ・スチュワートを偵察したい!」というものだったとか。
根っからのマーサファンなのでしょうか。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess2.jpg)
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess7.jpg)
今回一緒に作ったのはアップルターンオーバーというお菓子。まずアップルソースを作って、ドライフルーツを刻んでソースと混ぜた具を作り、その具を8センチ角に四角く切ったパイ生地で包み三角に折りたたんで、それをオーブンで焼いたものです。
Jessicaはお料理するのが大好きで、「イントゥ・ザ・ブルー」の時にロケ食がマズかったので、休みの日に自分で作って現場に持ち込んでいたそうです。おやつのドライフルーツを自作するくらいのマメさだそうで。お料理はおばあちゃんに習ったそうです。
ところが、お菓子作りは苦手とかで・・・・今まで成功したのはピーチパイだけで、何度も焦がして成功させたそうです。今回のお菓子は簡単そうなので「うちでも作りたい~!」と大喜びでした。
なかなか器具を扱う手つきも達者でした。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess11.jpg)
オーブンに入れてにっこりカメラ目線。
![](http://www.shinmi-tei.ne.jp/~kumap/img/jess12.jpg)
女優さんが食べてるところって、なんか好き。(どういうマニア?)
このターンオーバーは、スタジオの観覧客に一個ずつ振舞われていました。この回のお客さんには他に、りんご協会からりんごジュースの大きいボトルと、料理研究家のリディア・バスティアニクの本がお土産でした。
ちなみに、この回マーサはポカをやってまして・・・
刻んだ干しりんごを入れるところが、「これが干したりんご」と見せるだけの刻む前のものをボールに入れてしまいました。どういう間違いだ。
何回か見てると、「あぁこれはマーサはそんなに作りなれてないレシピなんだなぁ」とか「この回は妙に手順が悪そう」とか見えてくるのが面白いです。
ほかのゲストは、フルーツ探偵のデヴィッド・カープさんと、料理研究家リディア・バスティアニクさん。
それぞれりんごの種類についての薀蓄や、おいしいパスタレシピを紹介していました。
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