お知らせ！。。。

「ぶどうとオレンジのケーキ」

種なしで皮ごと食べれる葡萄です。プッちっと食感がたまりません！オレンジのスポンジの中にオレンジの果肉が隠れています。


お知らせ！お知らせ！
明日の水曜定休日と明後日の木曜日は連休させて頂きます。ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛けします。
金曜日にお会いしましょ！

もう一つのお知らせです。これ重要！
１１月からkuma cafeが少し変ります。詳しくはまた報告しましょうね！

３連休最終日。。。

那覇祭りの終わりました。と、同時に連休も終わりですね。観光に来ている方々も本日帰って行かれました。また沖縄に来て下さいね！

そんな本日はバースデーケーキのご注文がありました。生クリーム系じゃないので、って、事で。こんな感じに。。。

カスタードクリーム挟んで。フルーツをいっぱいのせました。気にいって頂けるといいのですが。
お誕生日おめでとうございます。素敵なバースデーを。。。。

そしてkuma cafeのケーキは。
「クランベリーのタルト」

甘酸っぱいクランベリーを沢山入れて焼き上げました。

「タルトタタン」

３時間以上もかけてじっくり焼き上げました。１年に一度登場するスイーツです


お知らせ！
１６日（水）１７日（木）はお休みを頂きます。

那覇大綱挽き祭り。。。

今日はメインの大綱引きでしたね。皆さんは挽きにいきましたか？
kuma cafeにも行く前に。綱をもって、帰りにとご来店頂きました。ありがとうございました。
お祭り気分のkuma cafeの日曜日ランチとケーキは。それと昨日のケーキは。。。

「豚肉とごぼうのゆずこしょうごはん」

ゆずこしょうがピリッときいていてちょっと大人のランチです。

「モンブラン」


「オレンジと黄金芋のタルト」


「カボチャのショートケーキ」


「クランベリーのタルト」


こんな感じの昨日と今日です。ご来店頂いたお客様に感謝です。ありがとうございました。
明日もお待ちしています。

お知らせ！
１６日（水）１７日（木）はお休みします。

イチジク。。。

今年はいちじくを八百屋さんやスーパーであまり見ないです。見つけたらついつい買ってしまいます。今年は後、何回出きるかな？
「いちじくのタルト」

いちじくをタルト生地いっぱいに広げて焼き上げました。

明日から那覇祭り。天気も良さそうなので良いイベントになりそうですね！

明日のケーキは。
「カボチャのショートケーキ」です。



お知らせ！
１６日（水）１７日（木）はお休みします。

ハロウィンクッキー。。。

今月のクッキーはカボチャです。１０月はハロウィンって事で。カボチャのハロウィンクッキーです。

形がカボチャです。可愛いんで好評です。今月末までの販売となります。お早めにお買い求め下さい。

店内販売の本日のケーキにもカボチャが登場するかもですよ！お楽しみに！
今日はあんずとリンゴです。
「りんごのショートケーキ」

リンゴのコンポートをショートケーキに。柔らかいスポンジとリンゴの食感がマッチして美味しいですよ！

「あんずと小豆のタルト」

手作り小豆と甘酸っぱいあんずが絶妙です。


お知らせ！
１６日（水）１７日（木）はお休みとさせて頂きます。

明日の水曜日は。。。

kuma cafeの定休日。って事で。お休みです。今週は体調不良や台風で休みの日が多くてご迷惑をお掛けした一週間でした。
ですが。。。明日の水曜日は勿論、休みますよ

kuma cafeの今週最終日の火曜日。沢山のお客様にご来店を頂きました。ケーキもランチも完売です。ありがとうございました。
夕方、ご来店のお客様には大変ご迷惑をお掛けしてしまいました。ケーキを楽しみにご来店下さったのに。「ない～？」と泣き崩れてしまってました。。。ごめんなさいまたの機会にお願いします。
そんな完売した本日のケーキは。
「クリームチーズのタルト」

濃厚なクリームチーズのタルトです。
「フルーツタルト」

キウイ・洋梨・葡萄の３種類のフレッシュフルーツを使ってます。

良かったの？かな。。。

今日の午後から、強い台風２４号が沖縄に接近と騒ぎましたが。台風か？って言うぐらいの静けさで今日は無事に終わりました。
早めに閉める事もなくラストオーダーまで営業できましたよ。良かった。良かった。。。
コレから来る？コレからだよね？と。お客様が続々ご来店。ありがとうございました。

台風に振り回された今日のランチとケーキは。
「チキンのトマト煮込み」

小鉢は☆根菜のピリ辛炒め煮。☆厚揚げの煮物。☆カニ卵焼き。サラダ。ご飯。味噌汁。ボリューム満点ランチです。

「ショコラ・レザン」


ラムレーズンがアクセントに。チョコレートケーキはkuma cafeの人気です。完売！

大変。。。

台風が去ったと思えばまた新たな台風です。明日の午後にも沖縄に接近するような！！！
どうするkuma cafe。。。
今の所は明日は通常通り営業予定です。台風の影響次第では早めにcloseする場合があります。ご了承下さい。

本日の日曜日。オープンから沢山のお客様にご来店を頂きました。ありがとうございました。
ランチもケーキも完売です。
「ホワイトチョコのガトーショコラ」


ホワイトチョコのケーキって珍しいですよね？しっとりしたガトーショコラです。
「イチジクのタルト」

まるまる一個を使って焼き上げました。
「葡萄の赤ワインタルト」

葡萄を赤ワインで煮込みタルトに。。。大人のスイーツです。
今日のスイーツは大好評でした。

ランチは画像がないですが。ズワイガニの「かに玉ごはん」でした。久しぶりの中華系。評判良好でした。
明日のケーキは「ショコラレザン」ですよ！

さぁ～明日はどうなるか？ですが。モーニングは営業出来そうですが。ランチ以降は。。。ブログや電話などでご確認の上ご来店下さい。よろしくお願いします。

お知らせ！。。。

台風の接近の為、本日、お休みとさせて頂きます。


これからが最も接近するとの事。ご来店頂くお客様の安全の為、臨時休業とさせて頂きます。

明日は営業予定です。日曜日12時Openです。
今日は何事も無く台風が去っていくのをじっと待っとこう！

台風。。。

台風２３号が沖縄地方に接近中。５日１５時に那覇市の南南西約２２０Kmに達する見込みだそうです。
更に２４号も沖縄方面に向かって来ている様です。どうなる沖縄地方・・・！

明日はちゃんとオープン出来るのでしょうか？心配

昨日のお休みをしてご心配、ご迷惑をお掛けしました。もう大丈夫なので今日から元気に営業です。。。って。明日の台風でどうなるかですね？今の所は営業予定です。台風の状況次第とさせ頂きます。ブログの確認を宜しくお願い致します。

火曜日のケーキは
「白桃のロールケーキ」

フワァとしっとりのスポンジに白桃のクリームをいっぱい詰め込んで。。。

そして今日のケーキは
「ポピーシードのチーズケーキ」

プチプチの食感が美味しいんです。

「フレッシュ洋梨のタルト」

生の洋梨をタルト生地で焼き上げました。
本日も沢山のお客様にご来店を頂き完売です。ありがとうございました。明日は「ホワイトチョコのガトーショコラ」と「２種類のぶどうのタルト」の予定です。
台風の影響なく営業出来ればいいのですが。。。