昨日は。。。

お休みをして大変ご迷惑とご心配をお掛けしました。
昨日病院で見て貰いましたが、来週に手の専門医を紹介して頂きもう一度診察を受けます。
痛みは腱鞘炎ではなく、昔に複雑骨折をした所の骨がどうとかこうとかなっている様です
とりあえずは昨日安静にして、痛み止め薬と湿布で痛みは無くなりました。が、また急に痛くなると怖いので、ちゃんと調べてもらいます。心配して連絡を下さった皆様に感謝です。ありがとうございました

「いちごのショートケーキ」

これぞショートケーキです。フワッとシットリなスポンジに苺を挟んで甘さ控えめクリームで仕上げました。明日もご用意していますので是非ご注文下さい。

明日は「フルーツタルト」です。
フルーツを沢山使い、カスタードクリームを使用する予定です。お楽しみに

誠に。。。

本日、誠に急ではありますが、勝手ながら。お休みを頂きます。

左手首が痛みを感じ調理に支障を伴なう為、お客様に十分なサービスを提供出来ないと判断をし、お休みを頂く事にしました。
ご来店を予定されていたお客様には、本当にご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

はっぴー ばれんたいん。。。

一週間は早いですね。明日はkuma cafeの定休日です。暖かい日が続いていますが。なんだか風邪？って感じです。明日はお休みなので
ゆっくりしましょうね！


今日はバレンタインですね。本命チョコ？義理チョコ？自分チョコ？友達チョコ？何人に渡しましたか？
kuma cafeのバレンタインクッキーも好評頂き完売でした。ありがとうございました。
本日のケーキもバレンタインって事で・・・「ブルーベリーのチョコレートタルト」

チョコタルト生地とチョコクリームにブルーベリーをこれでもかってぐらいにのせ、贅沢なチョコタルトです。

さぁ～今日は早く休みましょ～ね。


チョコレートやクッキーなど、kuma cafeも沢山頂きました。ありがとうございました。

当たりました！

でも、たいした事ないのですが。
ソフトバンクのクリスマスプレゼントが今頃届きました。

テレビで人気のお父さん犬のカイ君ストラップ
去年末、放映された日本で一番長いCMで宇宙服を来ていたおとうさんが付いてました。
こんな物でも、当たると嬉しいもんです。
てなことで、貰うと嬉しいのはバレンタインのお菓子！
クマカフェでも明日までバレンタインクッキーを販売中！
お口の中でとろけるチョコクッキー「シェーネバレーン」美味しいですよ
明日のケーキは「ブルーベリーのチョコレートタルト」
バレンタインまではチョコレートのケーキが登場してます。

日曜日。。。

営業時間。ランチ。は平日とちょっと違います。
１２時～２０時です。ワンコインプレート￥５００。

そんな日曜日の今日は。。。

「トマトクリームストロガノフ」味は勿論！このボリュームでこの価格。そうなんです、日曜日ランチプレートはお得なんです。
ドリンク付きで￥７５０。ドリンクもメニューの中から￥４５０までからお選び頂けます。カフェラテやマンゴジュースなども飲めちゃいます。是非、食事の後のドリンクもご注文下さい。お腹に余裕のある方は、kuma cafeオリジナル日替わりケーキもご注文して下さいね。
今日は。「カボチャとリンゴのタルト」

カボチャクリームにリンゴのコンポートが二層になってレーズンがアクセントに・・・
「チョコレートティラミス」

バレンタインも近いって事でチョコで作ってみました。
通常の１・５倍の量です。価格はそのままとかなりお得なんです。今回は水玉模様で・・・

明日。。。

kuma cafeの日曜営業は。１２時～２０時までです。モーニングはお休みです。

ランチも日曜日は少し変わります。ワンプレートランチ￥５００です。
明日は「トマトクリームストロガノフ」。ボリューム満点ランチは如何ですか？

ケーキは。。。
「ティラミス」と「カボチャとリンゴのタルト」です。ティラミスは少しお得な感じに仕上がっていますよ
カボチャとリンゴのタルトはカボチャのクリームが美味しいですよ。


「チョコレートチーズケーキ」


濃厚なチョコとチーズが合体して最高に美味しく出来上がりました。


明日もお待ちしています。

今年のいちご。。。

「ベイクドストロベリータルト」

タルトの中に苺を入れて焼き上げました。サクサクしたタルト生地に焼いて甘くなった苺が最高です

今年はなんだかいちごの出荷が少ないのでしょうか？買出しをする八百屋さんにない時が多い様な。昨年はいつ行っても売っていたんですがね
苺のケーキは人気なので困ったものですでも・・・kuma cafeでは頑張って苺のケーキを作っていきます～

明日は「チョコレートチーズケーキ」です。バレンタインはもうすぐですよ

バレンタインクッキー。。。

来週の火曜日がバレンタインです。kuma cafeではチョコではなく、

バレンタインクッキーの販売をしています。価格は￥２８０とお買い求めやすくなっております。
今年のバレンタインはkuma cafeクッキーでハートを射止めてはいかがですか
尚。クッキーは一つ一つハンドメイドで作っています。数に制限がありますので。まとめてご注文のお客様はお早めにご注文をお願い致します。

今日のケーキはバレンタインも近いって事で。。。
ティラミスショートケーキです。

提供はココアパウダーをかけて・・・

ティラミスがショートケーキに変身しました。スポンジにチョコと珈琲を練り込んでいます。食べて納得の美味しさです。

さくら祭り。。。

明日は定休日でお休みです。気温が下がって寒いようですね。そんな明日は。。。

与儀公園でもさくら祭りみたいなので、ふら～っと観て来ようかな




さぁ～今日は早寝しましょう

じゃりン子チエ。。。

今日は月曜日。天気予報では曇りの傘マークが付いてましたが。お昼頃からお日様キラリ。いい天気になって、暖かかったですね。
全国的に暖かい日だったようです。明日も暖かい様ですが。明後日の水曜日からはまた気温が下がる様で。皆さんも体調管理をしっかりしましょう～ね。。。ッて自分に言い聞かせています

そんな暖かい日のkuma cafeのケーキは、爽やかブルーベリーのショートケーキです。

カットした写真がないのが残念ですが。フレッシュなブルーベリーを柔らかく煮込みブルーベリークリームに入れました。
明日もご用意していますので。どうぞお召し上がり下さい。美味しいんやで～！←大阪弁

大阪弁といえば。。。大阪の下町を舞台にした漫画。じゃりン子チエ！知ってまっか？
大阪ではテレビでやっててよく観てましてん。結構おもろいんやで。
なにわ下町人情巨編!! 「じゃりン子チエ」全67巻が出てるんやて。ちょっと欲しいねんけど。。。
買っちゃおかな～