バースデーケーキ。。。

今日はお客様の誕生日でケーキのご注文がありました。
苺のショートケーキのリクエストだったので・・・こんな感じに仕上がりました。

ろうそくとネームプレートは真ん中に飾って下さいね。またケーキのご感想を教えて下さいね！
お誕生日おめでとうございます。


今日は久しぶりに晴れましたね。天気のいい日はお出掛け日和です。
ご来店ありがとうございました。
今日のランチとケーキは。。。
「白菜とひき肉のとろとろ煮ごはん」

アクセントに柚子を入れて・・・

「スパイスチーズケーキ」


年に何回登場します。大人のチーズケーキです。今回はドライトマトを入れてみました。

「いちごのタルト」

これからどんどん登場します。苺のシーズンですね。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。

BE@RBRICK。。。

東京マラソンBE@RBRICKがでます。那覇マラソンも終わり、次は来年の沖縄マラソンですね。
東京マラソンのコースをモチーフにした
BE@RBRICKです。ちょっと可愛いかも

「あんずのショートケーキ」


ふわふわスポンジにさっぱりクリームがアンズの酸味によくあいます。

来週はクリスマスですね。
２３日、２４日、２５日の３日間はクリスマスケーキプレートとなります。
お楽しみに。何か良い事があるかも・・・

ちょっと早いクリスマスケーキ。。。

少し早めのクリスマス。

ご予約頂き、本日お渡し日。「Xmasアンズチョコレートケーキ」でした。小さめと言う事だったのでサイズは５号で焼かせて頂きました。気にいって頂けたでしょうか？
kuma cafeではまだまだご予約受付しています。サイズは。４号（12cm)、５号(15cm)、６号(18cm)、７号(21cm)です。
ダークフルーツケーキも予約受付中です。残りわずかとなって来ています、お早めにご注文下さい。


本日のケーキは。
美味しい柿を頂いたので。「柿のカラメルタルト」


とっても甘い柿を焼き上げて更に甘みが増します。カラメルソースでお召し上がり下さい。

明日のケーキは「アンズのショートケーキ」です。
明日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。

お知らせ。。。

明日の水曜日は定休日です。誠に勝手ながら、木曜日は臨時休業します。
水曜日と木曜日は連休とさせて頂きます。ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。

kuma cafeの入り口に本棚があります。色々と面白い本がありますのでどうぞごゆっくりご覧下さい。
少し本の紹介をします。






お茶を飲みながらさらっと読めますよ。紹介した５冊は中々読めないんですよね～。時間作って読んでみたいんですが、なかなかね～


『金柑のタルト』

金柑を頂いたので作りました。金柑って意外とイケルんですよね

では金曜日にお会いしましょう

今日のお話し。。。

なんだか雨が多いですね。この時期はこんなに雨降ったんでしょうか？
明日もマークばっちり付いてましたね

『いちごのキャラメールショートケーキ』

ふわふわスポンジにとろ～りクリームが苺を引き立てます。美味しいんですよ。明日もご用意しています

お客さんとのお話し。。。
kuma cafeの近くにお風呂屋さんがあります。沖縄のお風呂屋さんは入浴料金が少し高めになっているような・・・きがするのですが。このお風呂屋さんは早朝割引があるようなんですが。早朝割引って事で、お客さんが行かれたそうなんですが。普通の料金を払ったそうで割引はお風呂の日？から昨日までだったようです残念
日を確認して行きましょうね
今日は朝から笑えました


お知らせ！
１４日（水）と１５日（木）はお休みさせて頂きます

クリスマスチャリティキャンペン。。。

伊勢丹グループ・協力店で開催。
１２月７日から発売になった、メリーグリーンクリスマス2011～クリスマスチャリティキャンペン！
ベアサンタBE@RBRICKとともに、子供達にスクールファニチャーを贈り」、森をつくる運動をつづけている、三越伊勢丹のチャリティキャンペン「メリーグリーンクリスマス」。今年で６年目迎えます。


地球のために、子ども達の未来のために・・・
第１回「Merry Green Chrismas」は2006年の年末におこなわれました。
みなさまからの寄付金でグリーンサンタの森に植林された苗木は、すでに１メートル以上に育っています。これから５０年から６０年という時間をかけて、グリーンサンタの森は豊な森へと成長し、適切な森林管理により生産される木材から、子どもたちの机や椅子などがつくられます。
第６回目を迎えた今年は、BE@RBRICKストラップ販売による寄付金は、グリーンサンタ基金を通じて東日本大震災被災地の子ども達への、机や椅子などの国産木材製品の寄贈などに役立てられます。
１つにつき￥１００円が寄付されます。
三越　沖縄店でもは初日に完売でした。初日に買えて良かった


『栗のフラン』

画像が暗いです
栗をたくさん使いました。最後の一口まで栗を味わえます

今日もありがとうございました

傘マーク。。。

天気予報ではここ何日も傘マークが付いてますね。来週も傘マークばかりです。スッキリしない天気ですが。張り切っていきましょ

kuma cafeにミッキーサンタが来てくれました。

BE@RBRICKミッキーマウスサンタさんです。kuma cafeのどこかに居ます。会いに来て下さい。



『クランベリーのダクワーズタルト』

メレンゲとアーモンドパウダーで焼き上げるダクワーズをkuma cafe風にタルトにしました。
サクサクして美味しいんですよ明日もご用意しています。

明日は日曜日なので、kuma cafe は１２時からとなります。
皆様のご来店をお待ちしております

BE@RBRICKシリーズ２３。。。

近日発売。

シリーズ２３も色々と可愛いのが入っています。リラックマが気になります早く来ないかな～


今日のケーキは。
「いちごのショートケーキ」

ふわふわスポンジにとろ～りクリームが苺を引き立てています。明日もご用意していますので。どうぞお召し上がり下さい。


お知らせ！
１４日（水）１５日（木）はお休みします。

お知らせ。。。

ランチの時間帯にたくさんのお客様にご来店を頂きました。ありがとうございます。ランチ終了時間の前に完売した事をお詫び致します。またのご来店をお待ちしています。

『くるみのチョコレートタルト』

kuma cafeの人気のタルトです。くるみとチョコが仲良しになりました。

今日のケーキも完売でした。明日のケーキは「苺のショートケーキ」です。苺のショートケーキも人気です。お早めにご注文ください



お知らせ！
来週の水曜日と木曜日は、［１４日（水）１５日（木）]お休みします。

月曜日。。。

平日にも関わらずたくさんのお客様にご来店頂きました。ありがとうございます
昨日のマランソに参加のお客様がご来店。足が痛い痛いって言ってましたが。勿論完走されたそうです。
お疲れ様でした。飲みに行くって言ってましたが早く帰ってゆっくりしましょうね

『苺の紅茶ショートケーキ』


アールグレイを使って仕上げました。紅茶の香りがいちごと良くあってぱくぱくいけます。美味しいんですよ


今年も一ヶ月切りました。
kuma cafe は年末年始は営業しますよ
今月のお休みは。
１２／７日（水）。１４日（水）１５日（木）。２１日（水）。２８日（水）。です。
１４日と１５日は連休とさせて頂きます