マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

鯖の缶詰。

2021-05-25 11:07:18 | 手作り料理

どこの家にもある鯖の缶詰。

鯖の缶詰は栄養豊富で健康に良いと注目されています。

骨を老けさせない(カルシュウムが豊富)

脳を老けさせない(ビタミンⅮが含まれている)

鯖缶の簡単で美味しいレシピ。

鯖の水煮缶の味噌汁

缶詰を汁ごと鍋に入れ人数分の水(三人~四人分取れます)に玉ねぎのスライスを

入れて沸騰したら味噌とネギを入れたら出来上がり

 

鯖の水煮缶の玉ねぎサラダ。

玉ねぎはスライスしてしばらく置きしっかり水気をきり

鯖と塩コショウ、マヨネーズで和える。

アクセントであらびき胡椒をふると美味しいです。

 

鯖缶のポテトサラダ

ゆでたジャガイモをつぶして鯖缶を汁ごと入れて混ぜる。

好みであらびき胡椒を。

鯖缶のポテトサラダのサンドイッチ。

 

 

鯖の水煮缶の煮物。鯖の味噌煮缶の煮物。

汁ごと白菜又はキャベツを入れて炊くといいです。

好みで調味料を足してください。

鯖の味噌煮缶の冷や汁。

鯖の味噌煮缶は冷やしておく。

キュウリを薄切りにして軽く塩もみする。

ご飯に缶詰を汁ごといれキュウリを載せて頂く。

氷と水は好みで。

是非お試しください