マミーのつれづれなるままに

日々の暮らしと食生活、ありのままに。

日本料理 はるのかおりのミニ懐石。

2019-04-26 16:39:43 | グルメ

年に数回、親しい仲間での食事会。

今回は池田市にある日本料理”はるのかおり”のミニ懐石。



桜鯛の椀 造里
 

にしんとナスの炊き合わせ揚げ物は春のこごみがほろ苦く口の中で春を感じる事が出来ました
 

ご飯は新ジャガイモのお茶漬け。桜汁粉の美味しかったこと
 
目にも舌にも春を感じられ、満足のミニ懐石でした。

美味しいお料理を頂きながらの楽しい時間はアッという間に過ぎていきました。
献立は毎月変わるそうです

お店に飾られていた紫陽花の花は淡いピンクと紫の色で

花びらが大きく可憐でした。


コンビニ散歩(季節限定おやつ)。

2019-01-31 11:36:29 | グルメ


スーパーの店先にいちごが
 目立つようになりました。
本来イチゴは春のイメージですが・・・・。
まだまだ寒い日が続いています。

どれもコンビニのスィーツです。

季節限定品です。
違うコンビニの商品ですが味も見た目も似ています。

 





 

散歩するのが目的かスィーツを買いに行くのが目的か

分からなくなりました(笑)


北新地とんかつ「エペ」五月が丘店でランチ。

2018-11-14 09:21:34 | グルメ

  
子どもが小学校入学以来の仲間4人とランチしました

北新地とんかつ「エペ」五月が丘店。

いくつかあるメニューの中から選べます

平日と土日のメニューは少し違っています。

三元豚ロースカツ。

ご飯おくらごまおかか添え、わかめと豆腐のあおさ味噌汁。


豚味噌と信州納豆のバーニャカウダの季節の野菜。ひとくちカツカレーパン。
 

ひとくちカレーパンは少し甘めのパンにカツカレーが絶妙な味です。
ロースカツは柔らかく脂身に甘味のある美味しいカツでした。

私以外はここのお店は初めてだったようで満足してくれたようです。

私達の子どもは30歳を越え結婚して子どもが出来

私達はおばばと呼ばれる年齢になりました

仕事している仲間
と会えるのは土日だけです。

月一で会ってはおしゃべりに花が咲きます

愚痴を言ったり聞いてもらったりアッという間に楽しい時間は過ぎます。

ここ何年も続いています。

気のおけない仲間がいる事は元気の元となっています

次に会うのが楽しみです

今日も美味しいランチご馳走さまでした。


広島名物駅弁、夫婦(めおと)あなごめし。

2018-10-26 10:48:12 | グルメ

広島名物駅弁

夫婦(めおと)あなごめし。

新大阪の駅弁売り場には沢山の種類の駅弁が売られています。

人気の駅弁はなかなか手に入りません。

なかでも広島の夫婦(めおと)あなごめしは上位に入る人気の駅弁です。
蓋を開けるとビックリ


二本のあなごが入っいることから夫婦(めおと)あなごめしと名付けられていると
漬物(広島菜?)
とあなごの骨せんべいが付いています

大満足の駅弁です

あなご好きの方是非食べてみて下さい



吾左衛門の照り焼き鯖寿司。

2018-04-13 14:20:05 | グルメ


山陰名物押し寿し「吾左衛門の照り焼き鯖」

酢飯にゴマを混ぜ焼き鯖の間にショウガが挟んであります。

このショウガが絶妙な味を出し美味しく出来ていると思います

最近鯖も値段が高くなり美味しい鯖に出会えなくなりました。

この鯖寿司はお勧めです

 

こちらの商品で鯖を昆布で巻いた押しずしもお勧めです。

これも良く知られた商品です。

買い求める時いつも迷ってしまいます


千里中央の「梅の花」でランチ

2018-03-30 15:02:15 | グルメ


1年に1回~2回程度ランチを楽しむ仲良しグループです。
今回は千里中央の「梅の花」でした。

お豆腐と湯葉のお料理。
   

お鍋で豆腐と湯葉を煮立たせ白くなったら食べごろです。
 豆腐と湯葉にゴマと生姜をのせて出汁をかけて食べます。
とろりとした湯葉と豆腐そして生姜が効いていて、
とても美味しく、
豆腐を温めていた牛乳のように白い汁も同じように生姜を入れて全部飲み干しました。



「梅の花」のレンコン饅頭はレンコンの歯ごたえも残してあり
今まで食べたうちで一番美味しかったです。
グラタンもポン酢をかけて頂くと、普段のグラタンとは一味違う味わいでした。
   

生麩田楽と湯葉豆腐揚げ。


湯葉の吸い物と湯葉の佃煮が付いたおこわ。
 

最後にデザート撮り忘れましたがアイスクリームにきな粉と黒蜜かけでした。

ゆっくりとお料理頂きながら、おしゃべりに花が咲き楽しい時間を過ごしました

 


博多銘菓「博多ぶらぶら」。

2018-02-20 15:28:59 | グルメ


博多のお土産の中で一番好きなお菓子です。


名前が博多”ぶらぶら”

小豆のこしあんで求肥を包んでいます。

求肥の柔らかさとこしあんの甘さが堪りません

土産売り場でも包装紙がユニークなのですぐに見つける事が出来ます

 
気になった方は博多に行ったら
是非一度食べてみて下さい。

 


新地の限定ランチに行って来ました。

2017-08-03 08:34:26 | グルメ

1か月前に予約した

限定ランチの日がやって来ました

新地の雅しゅとうとう滔々ランチです。


滔々ランチは一日限定10食が

好評で今は30食になったそうです。
色んな種類の惣菜、目でも楽しめます。

これで1100円(税込)お値打ちです
  

美味しい
卵かけご飯。

日本人に生まれてよかったと思いました。満足のランチでした

大阪はこの日35℃の猛暑日にもかかわらず

11時開店前から沢山の人が並んでいました。
美味しいものを食べるためには皆さん暑さもなんのその





帰り道で「国産ビール発祥の地」の石碑を見つけました。

「渋谷庄三郎」がこの地で醸造した「渋谷ビール」。

犬のマークのラベルであった。と書かれていました。

 



新地でランチしました。(雅しゅとうとう)

2017-05-23 09:53:31 | グルメ

気の合う友達と新地でランチしました

雅しゅとうとう。(がしゅとうとう)

新地は値段が高くて???

最近はランチがお手軽価格で頂けると聞き出かけて行きました。

先付、椀物、

 

造里八寸。

造里3種、かぶとの中身は新ごぼうとセリのごまあえ、ガラスの器に鴨の塩蒸し葱坊主ホワイトセロリ、

里芋の鶯あん トマトのカステラ、等など。


煮物(鯛の子飛龍頭)の後に食事として釜炊きごはんの卵かけが出ました。

これは写真撮り忘れました

なかなかのお味でした。

卵かけごはんの好きな方には堪らない味かと?

 
個室で気兼ねなくおしゃべりしてゆっくりと食事しました。

少量の料理が数多く出てきて目でも楽しませてもらいました

お店の雰囲気も良くテレビにも出たとかで今人気のお店だとか?

一日限定10食の1100円ランチはすぐに売り切れるとか

今度は1100円ランチに行きたいと思います


焼かないローストビーフ

2013-12-28 08:53:47 | グルメ


  クリスマスに、焼かないローストビーフを作ってみました。

  はなまるマーケットの番組で紹介されたものです。

  ロースト用の塊肉をたれに一晩つけて置いたものを、ビニールの袋に入れて、
  
  沸騰した鍋に入れ、40分で出来上がり。

  
  
                        


 とても柔らかく出来ました。ソースは肉の漬け汁を利用してみました。

 また、マスタードは、お好みでどうぞ  


                   

 久しぶりにケーキも買って来ました。ささやかなクリスマスでした。