もったいない！菊菜の茎。

　菊菜の茎は少しかたいので捨ててしまいがち！

　もったいない！ 

　今回は牛肉のこまぎれで塩コショウ、醤油で炒めてみました。 

満足の一品になりました。

　  

普段はベーコンとエリンギを入れて炒め朝食にしますが、

今回は夜のメインになりました。
 

野菜は捨てる所がないと言われますが

残さず使い切るのは難しいです。