今日は暑くなりました。
暑い日の１品です。
ゴーヤとちくわのポン酢和え
- [難易度]
★☆☆☆☆
- [調理時間]
- 10分
[[ 材料と分量 ]]・・・
- ゴーヤ
- 1/3
- ちくわ
- １本
- ポン酢
- 適量
[[ 手順 ]]
下準備
作り方
1 )
お湯を沸かしている間にちくわとゴーヤを食べやすい大きさに切り、湯が沸騰したら、さっと熱湯を通しておかあげして、あらねつが取れたら器に盛ってポン酢をかける。
2012年8月3日 嬬恋村のブルワリー
嬬恋村はキャベツ畑が広がります。夏期に東京の市場に出回るキャベツはここの生産です。このキャベツ畑に丸太をぜいたくに使ったイタリアンのお店・ブルワリーがあります。
浅間山
キャベツ畑レストランの中から浅間山をこんな感じに眺められます。
夏は繁盛しているので待ち時間に、これからいただくお料理に使う野菜たちを撮りました。
この畑はレストランの周りにあります。
ナスができるまでと題して、夏休みの宿題の自由研究気分で撮りました（笑）
きゅうり
これなんだろう
バジル
レタス
青紫蘇
モナルダ
なでしこ
やぶかんぞう
これなんでしょう？？
まだまだ撮りきれないほどありますが、順番がきました。
まずはサラダを２つ（収穫がある時だけのメニューです）
トマトサラダ
キャベツサラダ ちぎったキャベツ
ピザは時間がかかるので、客2名で１個しか注文できません
地ビールもありますが、タヌキの運転なので、飲めないのでお土産にしました。
とってもフルーティです
