昨日今日と日中の外は鉄板の上って感じの暑さ
今晩の外は気温が下がってきましたが、室内は30度を超えています。
いつまで続くこの暑さ
ゴーヤの花が咲き始めました
お花に近づきます。
猛暑にはそうめんが美味しいですね。
残ったそうめんを冷蔵庫に入れておいて、夕食の１品にしました。
そうめんの上に大根おろしをのせ、その上にオクラをのせ、めんつゆをかけました。
スーパーのお買い得品にサメの切り身（2切れ222円）がありました。
たぶん、はじめてたべたのでは、と、思うのですが。
ぶりの照り焼き風にしました。
鶏肉のような、、、骨はないし食べやすかったです。
軽く塩を振って１０分くらい置いて水気を取って小麦粉をつけてフライパンで焼く→用意しておいたタレ（醤油・みりん・酒・さとうを各1）をフライパンにいれ、少し煮詰めて盛り付ける。
