芹葉飛燕草 （せりばひえんそう）
遠くから見るとショカツサイのようですが、近づくと、燕が飛んでいるような花です。
新宿御苑の
遊歩道（無料）の足元に群生しています。
あさりと根みつば
ネットで見た料理です。あさりの酒蒸は美味しいのでわざわ酒蒸を粒マスタードで和えなくてもと、思ってしまいますが、東都生協みのりボックスに根みつば（生産者：さんぶ野菜ネットワークさん）がありましたので、試しに、と、やってみました。酒の肴にぴったり
ミツバの香りとシャキシャキ感が粒マスタード和えあさりとマッチします。作り方
根ミツバの根を切り落として、３ｃｍくらいの長さに切って、塩茹でして、水気を絞ってお皿に敷く。
砂抜きしたあさりをこすり合わせて洗い、鍋にいれ、お酒を振りかけて火にかけ、あさりの口が開いたら、殻から取り出して、お皿のミツバの上にのせる。
粒マスタード大さじ１杯をあさりの煮汁で溶いて、あさりにかける。
根ミツバの根はベランダで育てます。
