沖家室 漁家民宿 洸洋庄の日々

山口県周防大島町沖家室島の漁家民宿洸洋庄のブログです

朝焼け

2015年01月22日 | 日記

今日の沖家室。ひさしぶりに本当に暖かい日中になりました(^ー^)
雲と朝日のコラボも素晴らしい♪

餃子専門店

2015年01月14日 | 日記


今日の沖家室。風が強く、どんより曇空。夕方になると雨予報がでていますが、風も強くなる予報になっています(>_<)
各地でも、お気をつけ下さいませ。

先日、いつもお世話になっています方より、「餃子」を頂きました。
そこの、餃子は以前にも頂いたことがあり、本当ジューシーで美味しい!!です。
鉄板で焼き、アツアツを食べる♪少し焦げめがつきすぎましたが最高です。

山口県宇部市にあります、餃子のお持ち帰り専門店。
「穂満」さんです。

トレピチ☆フライ

2015年01月13日 | 日記

今日の沖家室。朝から風が強く寒い一日です。
寒い中、収穫の時期です。宿の農園で作られた、野菜をふんだんに使い、付きだしに…。堀たて、とりたてだと本当においしい!!
とくに、寒いからか、甘味が半端ない(o^^o)
素材を大切に調理を♪
サザエをget!!でシンプルに(*^-^*)
今日の揚げ物は、真鯛の活魚フライ。一本釣りのトレピチ!!これも、本当に美味しい☆やみつきになります。

周防大島フットサル大会

2015年01月12日 | 日記

今日の沖家室。風が強く寒い日が続いています(>_<)

三連休と言うことで、お越し頂きましたお客様、寒い中、ありがとうございました♪
先日、息子のフットサルのサッカーの試合があり出場。時間の合間で見ることに( ^-^)
去年よりは、随分、上達したような…。しかし、見ている私は、ハラハラ(^-^;
決勝まで勝ち進みましたが、決勝で負けてしまいました。が、この悔しさは、きっと成長の一歩だと思います!
個人的には、優秀選手賞を頂き嬉しかったみたいです☆