トレピチ☆フライ

今日の沖家室。朝から風が強く寒い一日です。
寒い中、収穫の時期です。宿の農園で作られた、野菜をふんだんに使い、付きだしに…。堀たて、とりたてだと本当においしい！！
とくに、寒いからか、甘味が半端ない(o^^o)
素材を大切に調理を♪
サザエをget!!でシンプルに(*^-^*)
今日の揚げ物は、真鯛の活魚フライ。一本釣りのトレピチ！！これも、本当に美味しい☆やみつきになります。